松茸清洗方法？首先削去(qù)菌(jūn)子(zi)上的泥(ní)土和杂(zá)草，用普通河北属于南方还是北方 河北属于北方吗的水果刀(dāo)刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以(yǐ)生吃的。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜的松茸可(kě)以生吃(chī)。松茸是一种营养丰(fēng)富的菌(jūn)类，一般人生(shēng)吃不(bù)会出现(xiàn)中毒反应，适量食用对于补充身体所需营养有一定的(de)效果。但在食用时必须(xū)将松茸(rōng)清洗(xǐ)干净(jìng)，以(yǐ)免外表残留的细菌对机体产生影响。

　　如果是脾胃虚(xū)弱、抵抗力较差的患(huàn)者(zhě)，建(jiàn)议(yì)最好将松茸(rōng)经(jīng)过高温处理后(hòu)再食用，以(yǐ)免在松(sōng)茸表面存在肉眼不可见的细菌(jūn)或病毒等微(wēi)生(shēng)物，从而对机体产生影响(xiǎng)，出(chū)现腹痛、腹(fù)泻(xiè)等胃肠道反应。另外，最好选(xuǎn)择新(xīn)鲜的(de)松茸生吃，如果松茸不够新鲜，生吃可能(néng)会对(duì)机(jī)体造成(chéng)一(yī)定的损害，从(cóng)而对健康产生一(yī)些影响。

　　松(sōng)茸如何食(shí)用或与什么食物(wù)搭配食用(yòng)，要根据食(shí)用者自身情况(kuàng)与松茸的质量(liàng)而定，以(yǐ)使(shǐ)松(sōng)茸发(fā)挥河北属于南方还是北方 河北属于北方吗4px;'>河北属于南方还是北方 河北属于北方吗较高的营养价值。如果是(shì)在野外发现(xiàn)类似松茸的菌类，最好(hǎo)不要食用(yòng)，以免误食有毒菌，对(duì)机体产生危(wēi)害(hài)。如(rú)果在生吃(chī)松茸后(hòu)出现(xiàn)腹痛、腹(fù)泻、恶心、呕吐等不良反应，可能(néng)是发生了食物(wù)中毒(dú)，建议(yì)立即(jí)前往正规医院(yuàn)治(zhì)疗。

松(sōng)茸(rōng)清(qīng)洗(xǐ)方法

　　1、首先削去菌子上的(de)泥土和(hé)杂草，用(yòng)普通的水果刀刮下(xià)外皮。

　　特(tè)别注意：头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表(biǎo)面(miàn)的泥沙(shā)和部分坏的茸衣即可。

　　3、然(rán)后(hòu)将削好的松茸的，迅速(sù)地拿到水龙头(tóu)下冲洗(xǐ)，清洗(xǐ)的时(shí)候(hòu)注意将头(tóu)部向下优先冲洗，因为通(tōng)常(cháng)头部较脏，清洗的面(miàn)积也(yě)大，先清(qīng)洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边(biān)冲洗边(biān)用水再(zài)次对头部和(hé)尾部泥沙比较多(duō)的地方(fāng)进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹布或者纸巾(jīn)将洗好的松茸(rōng)表面的(de)水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完(wán)后确(què)认整个松茸(rōng)表面洁净干燥既可(kě)。

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