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刀鱼是海(hǎi)鱼还是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼(yú)的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布在(zài)长江、钱(qián)塘(táng)江、黄河等(děng)淡水地区，所以属于淡水鱼(yú)。

　　虽然(rán)它们(men)如何加入如新直销模式 如新是合法直销吗是淡水鱼(yú)，但(dàn)它们(men)可以在海水中(zhōng)生长。 由于刀鱼有洄游习性，它(tā)们不(bù)仅(jǐn)能适(shì)应淡水环境，还能在海水中(zhōng)正常生长。

　　当刀(dāo)鱼繁殖(zhí)时(shí)，它会进入淡水。 繁(fán)殖(zhí)成功后，它们(men)会(huì)将小鱼带入如何加入如新直销模式 如新是合法直销吗海水中生长。 因此，很多(duō)刀鱼生活在(zài)淡水和海(hǎi)水的交界处，比如(rú)我国的渤海、黄(huáng)海和东海都有它(tā)们的身(shēn)影。

刀鱼的(de)特点有哪些呢

　　刀鱼是体型最(zuì)大和游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有(yǒu)些粗，占(zhàn)体长(zhǎng)的三(sān)分之二(èr)。

　　成(chéng)鱼体长可达米(mǐ)，体(tǐ)重约500公斤。

　　刀鱼尾(wěi)部有(yǒu)个大的半月(yuè)形(xíng)鳍，鱼体表面光(guāng)滑，没有鳞片。

　　刀鱼(yú)生活在热带和(hé)温(wēn)带水(shuǐ)域，但夏季(jì)有时可游到(dào)巴伦(lún)支海。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁而长，前部高，向后渐低(dī)；背缘平直，腹(fù)缘有锯齿状棱鳞(lín)。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼(yǎn)较小，近于(yú)吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口(kǒu)大(dà)，下位。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸(shēn)到(dào)鳃盖附(fù)近；成鱼时上颌骨(gǔ)向(xiàng)后(hòu)伸达胸鳍基底(dǐ)，上颌(hé)骨下(xià)缘有小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上(shàng)溯(sù)期间不摄食，入(rù)东平湖后，又重新摄食。

　　至(zhì)6月初（芒种前(qián)后）产卵，产卵后部分亲鱼顺流(liú)而下，陆续回海，一(yī)部(bù)分继续(xù)在湖区(qū)摄食一段时间之(zhī)后再降(jiàng)河入海。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质、脂肪，肌肉氨(ān)基(jī)酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是(shì)脂(zhī)肪显著(zhù)高于一般名特优鱼类，脂肪酸以不(bù)饱和脂肪酸为主；在肌肉游离氨基(jī)酸(suān)中，含有丰富的鲜味(wèi)氨(ān)基酸，尤其含有高(gāo)比例的(de)活(huó)性氨基酸-γ-氨(ān)基丁酸。

　　长江刀鱼(yú)是人类的一种(zhǒng)营养均(jūn)衡、味(wèi)道鲜(xiān)美、对人体健康有益(yì)的动物(wù)蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如银光闪烁，一般长(zhǎng)约30厘米左右，雌大(dà)雄小，体(tǐ)形狭长扁平(píng)似刀。

　　据《辞海(hǎi)》记(jì)载：“春夏集群溯(sù)河(hé)，分别到河流上游或(huò)在河口产(chǎn)卵(luǎn)，形成渔汛，产(chǎn)卵后又返(fǎn)归海中。

　　”长江下游从南京到(dào)南通(tōng)的水(shuǐ)道，通常(cháng)是刀鱼鱼(yú)群(qún)出入(rù)的最佳地段。

　　江阴地处(chù)长江河口(kǒu)入海处的南岸(àn)，是鱼群回游的“黄金水道”，拥(yōng)有的河岸线长途(tú)上百里，又有相当(dāng)规模的捕捞能(néng)力(lì)，所以，每年上市(shì)的刀鱼，其产量在长(zhǎng)江下游各县(xiàn)市(shì)中雄居榜(bǎng)首。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔人的兜篓里(lǐ)就(jiù)银白一片。

　　旺(wàng)季(jì)来(lái)临时，大街小巷，只要叫卖的人一招引，围者(zhě)如堵，争相选购，称秤的(de)、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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