怎么挑苹果又大又甜的？看颜(yán)色和纹路的(de)。关于怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大又甜的以及怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又大又甜的(de)，怎么挑苹果又大又甜(tián)又好吃，怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又(yòu)甜又甜，怎样(yàng)挑苹(píng)果(guǒ)又甜又好，挑苹果怎(zěn)么挑(tiāo)选比较甜等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

苹果是(shì)酸(suān)性还是(shì)碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食(shí)物，苹(píng)果虽口(kǒu)味(wèi)偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水(shuǐ)溶液中呈现(xiàn)碱性(xìng)，故(gù)苹果属于碱性食物。日常适量吃苹果可为机(jī)体补充一(yī)定营(yíng)养成分(fēn)，有利消(xiāo)化。

　　酸(suān)性(xìng)或碱性食(shí)物并非(fēi)依据食物口味或汁液酸碱程度判定，不能仅(jǐn)以苹(píng)果口(kǒu)味偏酸，将(jiāng)苹(píng)果认(rèn)定(dìng)为酸性食物。

　　碱性食物指进行(xíng)食物化学研究，食物(wù)燃烧后的灰(huī)分(fēn)在水中呈碱性的食物(wù)，碱性食(shí)物(wù)多(duō)含有丰富钾元素、钠元素(sù)、钙元(yuán)素、镁元素等(děng)成分。苹果属于碱(jiǎn)性食(shí)物(wù)，大部分蔬菜(cài)、水(shuǐ)果、豆类制品(pǐn)都(dōu)属于碱性食物。

怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的

　　1、看颜色和纹(wén)路(lù)。

　　苹果(guǒ)在自然生长的环境下因光照角度(dù)和树叶(yè)遮(zhē)挡面积等(děng)因素的影响下苹果会(huì)呈现出不同的颜色，所以(yǐ)果皮呈(chéng)现红黄相间(jiān)的颜色且带有(yǒu)麻点，纹路(lù)错综复杂的苹(píng)果才说明它(tā)受到的(de)光照充足，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在挑选苹(píng)果的时候，我们可以(yǐ)摸(mō)一摸苹果的表皮(pí)，如果手感软硬适(shì)中且有一(yī)点(diǎn)粗(cū)糙(cāo)感就说明苹果成(chéng)熟度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆感(gǎn)，适(shì)合(hé)老(lǎo)年人食用，太硬且(qiě)表面光滑的苹(píng)果吃起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两(liǎng)个个(gè)头差不多的苹果放在手里掂一(yī)掂，个头不大又有分(fēn)量就说明(míng)水分充足(zú)。

　　在买(mǎi)苹果时，尽(jǐn)量选(xuǎn)择(zé)中果，那种个头(tóu)圆润的苹果比长得歪(wāi)瓜裂枣的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果(guǒ)蒂(dì)和苹果脐(qí)。

　　在挑选的时候，可以看下(xià)苹果(guǒ)蒂和苹果(guǒ)脐(qí)，苹(píng)果蒂是(shì)连接根部的地方，若是呈现浅绿色(sè)，根(gēn)蒂潮湿，难(nán)以折断，代表这个苹果(guǒ)是新(xīn)鲜刚采摘的；若是呈现黑(hēi)褐色，根蒂很干(gàn)，说明已经(jīng)不新鲜了。

　　而苹果脐是(shì)凹陷状的，果脐(qí)猎德村为什么那么有钱，猎德村以前很穷吗凹(āo)陷越深苹(píng)果就越好吃，相对(duì)应的，果(guǒ)脐凹陷越浅，口感就会越(yuè)差。

苹果(guǒ)如何挑选甜的(de)

　　1、看苹果的新鲜程度(dù)。

　　如果苹果蒂(dì)周围(wéi)没(méi)有褶(zhě)皱(zhòu)的，就(jiù)说明这是刚摘下(xià)来的(de)新(xīn)鲜苹(píng)果，反之苹果蒂皱(zhòu)纹越(yuè)多越深(shēn)，就说明摘下来有一段时间了(le)，肯定不新鲜(xiān)了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹(píng)果的时候要看一下苹果的(de)条纹，条(tiáo)纹越多，苹果(guǒ)就越(yuè)好吃，反之(zhī)条纹少(shǎo)的(de)苹(píng)果既(jì)不(bù)脆而且(qiě)又(yòu)不甜。

　　3、看苹果的(de)重量(liàng)。

　　不知道怎么挑选的时(shí)候(hòu)，可(kě)以(yǐ)用(yòng)手(shǒu)来掂一下它的重量(liàng)，一般(bān)来说苹(píng)果越重就(jiù)说明里(lǐ)面(miàn)的水(shuǐ)分(fēn)就(jiù)越多，吃起(qǐ)来也(yě)就越甜越清脆(cuì)。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分(fēn)人都(dōu)是专(zhuān)挑红色(sè)的苹果买(mǎi)，其实不对(duì)，很多红色的(de)苹果(guǒ)可能是用(yòng)了(le)染色(sè)剂(jì)。

　　应该挑(tiāo)选(xuǎn)黄里透红，而且(qiě)看上去(qù)有一(yī)丝丝(sī)透(tòu)红的，这样的苹(píng)果都很甜(tián)，而且(qiě)水分充(chōng)足(zú)口感(gǎn)也会非常(cháng)好(hǎ猎德村为什么那么有钱，猎德村以前很穷吗o)。猎德村为什么那么有钱，猎德村以前很穷吗p>

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它的(de)凹陷比较浅(qiǎn)，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处比较(jiào)深(shēn)的，这样苹(píng)果才会(huì)更加香甜(tián)。

　　6、看(kàn)苹(píng)果的手感。

　　可(kě)以用(yòng)手按一按苹(píng)果，如(rú)果(guǒ)轻轻一按发现按不(bù)动，这样(yàng)的(de)苹果会有点(diǎn)偏酸，不够成(chéng)熟。

　　如果比较容易按(àn)下(xià)去(qù)，就(jiù)说明这样的苹果比较甜(tián)。

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