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  新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频?盐水明矾保(bǎo)存:把海蜇放在(zài)盐和明(míng)矾化(huà)开的水中浸泡,泡(pào)好(hǎo)后装(zhuāng)入到(dào)可以密封的坛子(zi)中,可保存(cún)半年左右时(shí)间的。关于新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频(pín)以及新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方法视频(pín),新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法图片,新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保存,鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷藏保存,海蜇皮怎(zěn)么保鲜(xiān)等问(wèn)题,农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生活知识(shí):

海(hǎi)蜇皮是不是水母

  是的,海蜇(zhē)皮是水(shuǐ)母的。

  海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇是一(yī)种大型食用水母,早在一(yī)千六百多年前的晋(jìn)代(dài)就已(yǐ)经开始食用。

  我国从辽东半(bàn)岛直至广东(dōng)沿海均(jūn)有分布,海蜇是我(wǒ)国(guó)沿海渔业的重要(yào)捕捞(lāo)对象。

  而(ér)水(shuǐ)母的(de)这层皮(pí),就是(shì)我(wǒ)们常吃的(de)海蜇皮了。并非(fēi)是所有水母都可以吃,在我(wǒ)国的东南沿海,水母就被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频(pín)

  1、盐水明矾保(bǎo)存(cún):把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡,泡好后装入到可以密封的坛子中,可保存半年左右时间。

  2、直接用(yòng)盐保存:海蜇皮(pí)不能(néng)沾(zhān)上淡水和其(qí)他污(wū)染(rǎn)物(wù),直接(jiē)放在盐(yán)中(zhōng)来回滚动,让(ràng)它(tā)的表面被盐包起来,把(bǎ)沾好盐的海蜇(zhē)头放在可(kě)以密封(fēng)的罐子中,放在(zài)阴凉处,可保存半年到(dào)一年左(zuǒ)右。

  3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外观色泽,优选呈白色(sè)或黄(huáng)色的,避免选择(zé)有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻一下是(shì)否(fǒu)带(dài)腥臭味,用手(shǒu)揉一下皮质,选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方(fāng)法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

    海蜇作为一(yī)种食物在(zài)我们国家的历史非常悠久,现在,海(hǎi)蜇已经成为了一种很常见的食物。

  而(ér)对于海蜇的(de)保(bǎo)存有(yǒu)一些小的技巧(qiǎo),下面就来介绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保存的一(yī)些 方(fāng)法(fǎ) ,希望能对朋友们有所(suǒ)帮助。

    海(hǎi)蜇(zhē)的保存方(fāng)法(fǎ)

     方法一:用盐水、明矾浸泡海蜇。

  按500克(kè)海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例,将盐(yán)及明矾用温开水化(huà)开,晾凉后倒入坛(tán)子中,再把海蜇故人,浸好密封,可保存很(hěn)长(zhǎng)时间。

  

     方法二:从市场上买来的海蛰(zhé),不要让它沾上淡水或污物,要(yào)用盐一层一层地将它胞起来,存放(fàng)在干净小口的坛子或(huò)罐子里,上面一层要多放些盐(yán),密封好(hǎo)即可。

     海(hǎi)蜇(zhē)毒性(xìng)原理

     毒(dú)性症状

  

     人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇伤,一般(bān)可(kě)在(zài)数分钟出现(xiàn)触电样刺痛感,数小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现触电样刺(cì)痛感(gǎn),数小时后伤区(qū)逐(zhú)渐出现线(xiàn)状排列的有红(hóng)斑的血疹,痒而灼痛,轻者可在20天左右自愈。

  敏感性强的患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑,甚至表皮坏死。

  患者全(quán)身表(biǎo)现(xiàn)可(kě)有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振(zhèn)及(jí)胸闷气短。

  重(zhòng)者多(duō) 咳(ké)喘发作,吐(tǔ)白色或粉红色泡沫(mò)痰,并伴有脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下降(jiàng)等过敏性休克(kè)征象。

  若抢救不及时,这(zhè)类(lèi)蜇伤病(bìng)人可在短时间内死亡。

  

     预防(fáng)蜇伤

  

     预(yù)防(fáng)海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于避免(miǎn)与海(hǎi)蜇接(jiē)触,尤其(qí)是作业渔(yú)民要做好个人防护,切勿麻(má)痹大意。

  捕捞时尽量(liàng)用工具(jù)而不(bù)直接接触海蜇(zhē)须,有(yǒu)特异敏(mǐn)感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业(yè)。

  海滨旅游地(dì)在海蜇汛期应设浮标栏网,并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志(zhì),并配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广播,以提高游(yóu)人自我防护的知识(shí)和能力。

  下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千万不可碰(pèng)触,更不能捕捞,因在(zài)海上一(yī)旦发生意外(wài),更不易抢(qiǎng)救。

  一旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤(shāng),伤(shāng)者切不可惊慌,只要及时(shí)到医(yī)院(yuàn)诊(zhěn)治(zhì),一般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

  反之,如果被蜇伤者举措失当(dāng)或(huò)大意麻(má)痹(bì),则易(yì)出现(xiàn)溺(nì)水、跌伤(shāng)或因救治不及时而发生危险和加重病情(qíng)。

  

     医务人员提醒:千万不要(yào)抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

  一旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng),不要用淡水(shuǐ)冲洗,因(yīn)淡(dàn)水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液,应尽快(kuài)用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的(de)触(chù)手或毒液(yè),可用碳酸(suān)氢钠(nà)(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

  若损伤(shāng)面积(jī)大(dà),全身反(fǎn)应(yīng)严重者,要及时(shí)去(qù)医院(yuàn)治(zhì)疗(liáo)。

     海蜇的食(shí)用方法

     凉拌海蜇(zhē)皮

  

     原料:海蜇,紫甘蓝,黄瓜

  

     做法(fǎ):

  

     (1)海蜇(zhē)皮(pí)放(fàng)凉水(shuǐ)中泡一下,洗净(jìng),切条

  

     (2)紫甘蓝,黄(huáng)瓜分别切丝

  

     (3)蒜末,醋,生抽,香油,适量(liàng)盐兑成调(diào)味(wèi)汁

  

     (4)所有(yǒu)材料拌匀,放冰(bīng)箱冷(lěng)藏后食(shí)用

  

     海蜇黄瓜

  

     原料:海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量(liàng)、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

  

     做法:

  

     (1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克(kè)

  

     (2)用(yòng)开水抄过后(hòu)泡在凉水里备用

  

     (3)黄瓜(guā)一根

  

     (4)用刀(dāo)切成粗丝

  

     (5)将海蜇(zhē)丝捞(lāo)出放在(zài)黄瓜(guā)丝上面,将蒜切(qiè)成(chéng)碎末放在海蜇丝上面

  

     (6)香菜(cài)切成碎末,放在海蜇丝上(shàng)面(miàn),将麻酱(jiàng)放入适量的盐,用水拌(bàn)好,倒(dào)在香(xiāng)菜上面,放(fàng)糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

  

     海蜇鸡柳

  

   告白和表白意思一样吗女生,告白和表白意思一样吗  原料:海蜇(zhē)皮(pí)4两(约160克),鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约(yuē)240克),蒜头2粒,芫(yán)荽少许,油1汤匙。

  

     做法:

  

     (1)海(hǎi)蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每(měi)天要换水(shuǐ)2至3次(cì)),切丝(sī),放入热(rè)水中烫一烫,取出,沥干水分。

  

     (2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝,加入腌料拌匀,腌(yān)20分钟,泡(pào)嫩(nèn)油(yóu)。

  

     (3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干(gàn)。

  

     (4)烧(shāo)热(rè)油1汤匙,爆香蒜肉,鸡(jī)丝(sī)回(huí)镬,拌匀(yún)芡汁料埋芡(qiàn),迅速炒拌,加(jiā)入芫荽(suī)、海蜇(zhē),兜告白和表白意思一样吗女生,告白和表白意思一样吗匀上碟。

  

     海蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

  

     原料:速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

  

     做法:

  

     (1)海(hǎi)蜇洗干净(jìng),氽烫后(hòu)再冲洗干净。

  

     (2)冬瓜洗(xǐ)干净,切厚(hòu)块。

  

     (3)胡萝卜(bo)去皮,洗干净切块。

  

     (4)瘦肉洗干净,氽烫后再冲洗干(gàn)净。

  

     (5)煲滚(gǔn)适(shì)量(liàng)水,下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片,煲滚(gǔn)后(hòu)以慢火煲2小时,下(xià)盐调味即成(chéng)。

  

     锦绣海蜇丝

  

     原料:海蜇丝300克,青椒5克,红(hóng)椒5克,鸡肉50克(kè) 、盐3克,味精2克,鸡(jī)精(jīng)2克,米醋5克(kè),香油(yóu)8克

  

     做法:

  

     (1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分,切丝。

  

     (2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟,撕(sī)成丝(sī)。

  

     (3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入(rù)盆中,加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋(cù)拌(bàn)匀,装盘即可(kě)。

  

     捞汁(zhī)海蜇皮

  

     原料:海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱、黑(hēi)木(mù)耳、捞汁

  

     做法(fǎ):

  

     (1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大小(xiǎo),与黑木耳一(yī)起整齐摆(bǎi)在汤碗(wǎn)内(nèi),加入捞汁,将菜品完(wán)全(quán)浸泡(pào)即可。

  

     (2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎(suì)、泰椒(jiāo)圈来补充口(kǒu)味。

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