怎样样挑榴(liú)莲(lián)才(cái)甜呢？看(kàn)形状，选择“母榴(liú)莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢，怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑(tiāo)的榴莲又好吃又甜(tián)，榴莲怎样选才甜等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于(yú)性热的(de)生果。榴莲自(zì)身归于热(rè)带生(shēng)果，性热(rè)味甘(gān)，且糖分含(hán)量较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲(lián)的养分(fēn)价值比较高，榴(liú)莲(lián)中含有较为丰厚的(de)膳(shàn)食(shí)纤维、蛋(dàn)白质(zhì)和维(wéi)生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘(mì)的效(xiào)果，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚的(de)脂(zhī)肪、多种矿物(wù)质等，具有弥补人体养分的效(xiào)果。适量的食用榴莲还能够影响胃(wèi)液和唾液排泄，具有开(kāi)胃(wèi)、促(cù)进(jìn)胃口的(de)成效;还有必定的(de)散寒(hán)成效(xiào)，能够在(zài)必(bì)定程度(dù)上缓解(jiě)痛经等症状。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在(zài)行的买家(jiā)在购买榴莲(lián)时(shí)会(huì)选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满(mǎn)，乃至(zhì)榴(liú)莲外(wài)表会(huì)呈现许多(duō)鼓包，并且底部是(shì)平(píng)的，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲(lián)它外皮薄(báo)，果肉(ròu)多(duō)，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹(guǒ)着厚(hòu)厚的(de)果肉(ròu)，果肉紧紧(jǐn)与壳(ké)紧紧的(de)贴合(hé)，所(suǒ)以其外表看上去比较(jiào)圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小的(de)榴莲便是咱们(men)所(suǒ)说的“公榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴(liú)莲”的口感(gǎn)也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要调查榴莲(lián)外(wài)壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲(lián)并没有熟透(tòu)，假如榴莲(lián)的色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两(liǎng)种色彩的榴莲都不要购买，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄中带青为佳，并(bìng)且在(zài)榴(liú)莲底部(bù)有轻轻裂口的最(zuì)好，可是也不要彻底裂开，悉(xī)数(shù)裂开不(bù)仅是熟过头口感欠(qiàn)好，并(bìng)且果肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外(wài)壳上(shàng)的刺(cì)来判别(bié)榴莲的(de)口(kǒu)感，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻的两(liǎng)根刺，能捏得动，代表其老练度(dù)高，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又长、还不简(jiǎn)单(dān)捏得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉(ròu)少皮厚，还(hái)有没(méi)熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲(lián)的滋(zī)味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻(wén)一下需要和须要意思的区别简单理解，必须与必需的区别通俗易懂，假如(rú)闻到一(yī)丝生味，代表此榴(liú)莲还没有熟(shú)透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲老练(liàn)过头了(le)，此榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在口感(gǎn)上(shàng)还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味(wèi)的(de)话，就(jiù)阐明这个榴(liú)莲的老(l需要和须要意思的区别简单理解，必须与必需的区别通俗易懂ǎo)练度是刚刚好，能(néng)够定(dìng)心购(gòu)买。

　　其实榴莲(lián)的口(kǒu)感和滋味仍是由其种类决(jué)议的，像猫山王(wáng)榴莲(lián)、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等(děng)都是榴莲中的尖(jiān)端，而(ér)咱们(men)常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它(tā)只能算是榴莲中入(rù)门(mén)等级，因为其(qí)产(chǎn)量大、口感清淡、价格适(shì)中(zhōng)简单被老(lǎo)百(bǎi)姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样(yàng)选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味(wèi)的，一(yī)种(zhǒng)浓(nóng)郁(yù)又不腻(nì)的滋(zī)味(wèi)，就好像是(shì)榴(liú)莲味的牛奶(nǎi)，醇醇(chún)的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的榴莲(lián)的气味判别它是不(bù)是熟了(le)、有没有坏。

　　因(yīn)为(wèi)不老练(liàn)的(de)榴莲是有一股青、涩的滋(zī)味的，便是(shì)刚刚修(xiū)剪过的青草的滋味，而坏了的(de)榴(liú)莲呢，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果实的(de)巨(jù)细和外(wài)观色彩(cǎi)，也能(néng)够(gòu)辨识榴莲的(de)老练度，就(jiù)像(xiàng)挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般(bān)来说(shuō)体型(xíng)比较大的榴莲(lián)老练度会好(hǎo)一些(xiē)，从外壳(ké)色彩看，一般(bān)老练(liàn)的好榴(liú)莲呈较通透(tòu)的黄色，假如青(qīng)色比(bǐ)较多则证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力(lì)就能(néng)够让它们互相(xiāng)挨近，阐明(míng)此榴莲较软，皮薄(báo)，老练度较好，假如(rú)感(gǎn)觉手感十(shí)分坚实(shí)，底子(zi)无法捏动，这样的榴莲则(zé)较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明(míng)朝三宝宦(huàn)官郑和率船(chuán)队三下南洋(yáng)，因为出(chū)海时刻太长，船员们(men)思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和(hé)在岸上发现一种奇特果子，就带(dài)回几个同大(dà)伙一同品味，许多船(chuán)员吃后对这种生果称(chēng)赞不已，竟把思乡的想法一时淡(dàn)化(huà)了。

　　有人(rén)问(wèn)郑和，“这种(zhǒng)果子叫(jiào)什么(me)姓(xìng)名？”，他随口答(dá)到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思乡之情。

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