柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能不能吃了呢如果酒味比较(jiào)淡的话是不影响食(shí)用的(de)，如果(guǒ)酒味比较(jiào)重(zhòng)，而(ér)且味道也(yě)有些变(biàn)了(le)就不建议继(jì)续食用了的。

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柿饼有酒味还能(néng)不能(néng)吃(chī)了，柿饼有酒味还(hái)能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大量的(de)碳水化合物长期放置的过(guò)程中在发(fā)酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用(yòng)下(xià)转化成酒精。

柿(shì)饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要看(kàn)酒味的程(chéng)度才能判断能不能(néng)吃(chī)。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并且打开(kāi)之后，一会儿就没有了的话，食(shí)用(yòng)的时候也是(shì)没有酒味的，这种柿饼还是可以食用(yòng)的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并且食用的时候(hòu)也有很重的酒味，那(nà)么这种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中(zhōng)有大量的碳水化合物(wù)，因(yīn)此在长(zhǎng)期放置的过程中，碳水化(huà)合物会在(zài)发(fā)酵菌的无氧呼吸(xī)作用(yòng)下转化(huà)成酒(jiǔ)精，因(yīn)此柿饼(bǐng)有时(shí)候会(huì)有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的柿饼可(kě)以将柿饼打开放置一段时间，待酒味(wèi)消失之后就可以正常食(shí)用了(le)，不(bù)会影响身体健康。

　　柿(shì)饼中含有大(dà)量的碳水(shuǐ)化合物，具有抑制细菌增长(zhǎng)的(de)作用，再(zài)加(jiā)上冷冻室(shì)的温度很低(dī)，因此(cǐ)可以12岁小女孩拔萝卜怎么拔，拔萝卜又叫又疼的过程抑(yì)制细菌(jūn)的(de)12岁小女孩拔萝卜怎么拔，拔萝卜又叫又疼的过程滋生，可以很好的保藏柿饼，因此(cǐ)这样的柿饼没(méi)有酒味。

　　参(cān)考资料来源：百度百科-柿饼

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