新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放时(shí)间长(zhǎng)？石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的(de)静(jìng)置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般(bān)可保存(cún)3-4个月的(de)。关于(yú)新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间(jiān)长以及新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放好，新鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)怎么保存(cún)，鹅蛋怎样保鲜等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

鹅蛋(dàn)是(shì)发物(wù)吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主(zhǔ)要是指能诱发或是(shì)加重(zhòng)某种疾(jí)病(bìng)症状的食物，鹅蛋(dàn)是发(fā)物，主要是鹅蛋当(dāng)中(zhōng)富(fù)含的蛋白对(duì)人体是(shì)属于一种(zhǒng)异(yì)体蛋白(bái)，它可在人体内构(gòu)成一种过敏原，

　　导(dǎo)致人体疾病的加重或是身体某种旧病(bìng)宿(sù)疾(jí)的(de)复(fù)发，且部分患者可(kě)能还会(huì)出现过敏(mǐn)症状。

　　食用(yòng)鹅蛋(dàn)的时候要注意食用禁(jìn)忌问题，一(yī)些患有在太空呼吸一口会怎么样，外太空呼吸是什么感觉(yǒu)皮肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌(shé)苔(tái)厚腻的人群是(shì)不建议食用鹅蛋(dàn)的(de)，

　　易(yì)导致身(shēn)体不适，且鹅蛋性温，食用之后(hòu)很容易导致(zhì)人体内的(de)燥热之气的(de)加重，尤其是本身就是热性(xìng)体质的人群，也(yě)不建议食(shí)用鹅(é)蛋，易导致(zhì)口腔溃疡，大便干燥，消化不良(liáng)，腹胀等不适(shì)症状。

　　鹅蛋当中的(de)蛋白质、脂肪、胆固醇(chún)的含量(liàng)是比较高的，身(shēn)体(tǐ)肥胖的人群也不(bù)建议(yì)食用(yòng)鹅蛋，以加重身体脂肪(fáng)含量(liàng)导致(zhì)肥胖情况(kuàng)不能被缓解，

　　本身有腹(fù)泻、肠胃(wèi)虚弱的人(rén)群(qún)也不建(jiàn)议食用(yòng)鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的食用量(liàng)也要注(zhù)意，主要是一次摄入过多的(de)鹅蛋会(huì)导致患者肠胃(wèi)负(fù)担的加重且很难被人(rén)体消化(huà)吸收，一般一天(tiān)食(shí)用1到2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但(dàn)若鹅蛋的食用量合适，且(qiě)个人体质也健(jiàn)康正(zhèng)常的人群(qún)食用鹅蛋之后是(shì)可以起到补益身体的作(zuò)用的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄(huáng)素(sù)和硫胺素等(děng)营(yíng)养物质含量丰富，对人体健康是有益的。

新(xīn)鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存(cún)放时间长

　　1、石灰(huī)水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加(jiā)25千(qiān)克清水充分搅拌(bàn)，经2天的(de)静置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸(jìn)泡(pào)，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-在太空呼吸一口会怎么样，外太空呼吸是什么感觉4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法(fǎ)：在容器(qì)中添加填充(chōng)物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千(qiān)克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌(bàn)，取(qǔ)出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内(nèi)，再将配好的盐(yán)水灌入(rù)，直(zhí)至(zhì)盐水高出(chū)蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅(é)蛋(dàn)怎么保存 鹅蛋存放方法(fǎ)

　　鹅蛋在(zài)保存上面(miàn)其实有(yǒu)很(hěn)多要注(zhù)意的(de)点，比较常见(jiàn)的储存方(fāng)法有冷(lěng)藏法，石灰水储藏法和淡盐(yán)水储藏法，这(zhè)几种(zhǒng)方(fāng)法对于保(bǎo)存鹅蛋来说(shuō)效果都是比较好的。

　　 鹅(é)蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验合格(gé)的鲜(xiān)蛋(dàn)，保(bǎo)存在温度为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样的温度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的活动受到抑制，保(bǎo)鲜的(de)目(在太空呼吸一口会怎么样，外太空呼吸是什么感觉mù)的自然就达成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒(dào)入缸(gāng)内，然后将(jiāng)挑选好的(de)蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃一15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容(róng)器中添加填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰等，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏(cáng)法：清水5千克、食(shí)盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再(zài)将配好的盐水(shuǐ)灌(guàn)入，直至(zhì)盐(yán)水(shuǐ)高出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存放(fàng)小技巧(qiǎo)

　　 1放在通风处，不要水洗(xǐ)，有污物的蛋可以先用(yòng)温水浸(jìn)过的半湿毛巾(jīn)擦(cā)一遍(biàn)，然后大头朝上小头朝下(xià)，竖着放在冰箱里，能(néng)保(bǎo)鲜较长时间。

　　 2在蛋(dàn)的(de)表面(miàn)均匀地(dì)涂上一层(céng)食用油，或(huò)用保鲜(xiān)膜包(bāo)裹后放入冰箱(xiāng)，都(dōu)可防止蛋壳(ké)内的水分(fēn)蒸发，阻(zǔ)止(zhǐ)外部细(xì)菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质(zhì)，最多和最主(zhǔ)要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄(huáng)中的卵黄磷(lín)蛋(dàn)白，蛋白质中富有人体所必(bì)须的各(gè)种(zhǒng)氨基酸，是完全蛋白(bái)质，易于人体(tǐ)消(xiāo)化(huà)吸收(shōu);

　　 2鹅蛋(dàn)中的(de)脂(zhī)肪绝(jué)大部分集(jí)中在蛋(dàn)黄(huáng)内，含有较多的磷脂(zhī)，其中(zhōng)约一半是卵磷(lín)脂(zhī)，这些(xiē)成分对人(rén)的脑(nǎo)及神(shén)经组织(zhī)的(de)发育有重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的(de)矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙(gài)含(hán)量(liàng)较多(duō)，也容易被人体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋中的维(wéi)生素(sù)也(yě)很(hěn)丰富，蛋黄(huáng)中有丰(fēng)富的(de)维生素A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺素，蛋白中(zhōng)的维生(shēng)素以核黄素和尼克酸居多，这些(xiē)维生素(sù)也是人体所必须的(de)维生素。

　　鹅蛋的(de)做法大(dà)全(quán)

　　 一、水煮鹅(é)蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水半锅、半小匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮滚(gǔn)，水沸腾(téng)后，将蛋用(yòng)勺子放(fàng)入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分(fēn)钟(zhōng)，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固(gù)，蛋(dàn)黄半熟。

　　十(shí)分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛(niú)肉(ròu)、酒、香油(yóu)、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生(shēng)粉、胡(hú)椒粉、香油拌匀腌十分(fēn)钟。

　　如果早上买(mǎi)来晚上吃也可以(yǐ)切好腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建议你最(zuì)好在炒前加点小(xiǎo)苏打(dǎ)。

　　可以(yǐ)让(ràng)牛肉更鲜嫩，切记不能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温(wēn)度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛(niú)肉(ròu)半熟时倒(dào)入蛋(dàn)液翻炒。

　　如果你喜(xǐ)欢鱼露味道可(kě)加点鱼露。

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