作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么ong>鹅(é)颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多(duō)少钱一斤鹅颈(jǐng)藤壶是近年来新(xīn)出的一个名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的(de)生物，在中国当地(dì)就叫做佛手螺或者(zhě)狗爪螺等，价格(gé)十分的(de)贵，长(zhǎng)相丑味道却非(fēi)常鲜美(měi)的。

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鹅颈藤壶(hú)是什么东西，鹅颈藤壶多(duō)少(shǎo)钱(qián)一斤(jīn)

鹅(é)颈藤壶是什么东西

　　鹅(é)颈藤壶是一种藤壶类生物，一般生长在海(hǎi)边石峰(fēng)中(zhōng)，生长状(zhuàng)态(tài)是一簇一簇的(de)，靠食用(yòng)水中的(de)微生物为生，因为外形(xíng)长(zhǎng)得(dé)丑陋，又密密麻麻一片(piàn)，因此，鹅颈藤壶又俗称来自(zì)地狱的(de)海鲜。

　　而(ér)它之所以拥有这个(gè)称(chēng)呼，是(shì)因为两(liǎng)点：一是(shì)因为它的长相比较奇特，有点(diǎn)张牙舞爪的意思(sī)，二是因为它们生长在海边的礁石底部，采集(jí)起来有一定的风险性。

　　不过，抛开长(zhǎng)相和采集难度，它的味作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么道非常(cháng)鲜(xiān)美，所以一直以来，鹅(é)颈(jǐng)藤壶都被视为高端的食材，价(jià)格(gé)每(měi)斤要几十甚至几百欧(ōu)元（几百到几千(qiān)人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是(shì)一样的。

　　鹅颈(jǐng)藤壶别称(chēng)佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺(luó)，因其外形(xíng)酷(kù)似鹅的脖(bó)颈而得名，通(tōng)常喜欢隐藏(cáng)在(zài)礁石(shí)缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴内(nèi)，有时也(yě)经常附生(shēng)在海(hǎi)洋里的漂浮物(wù)上或(huò)海里一些大的(de)海(hǎi)洋生物的皮肤(fū)上，比如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也(yě)是鹅颈藤(téng)壶的主要附着对象，可以说它是(shì)一种比较常见的海洋(yáng)附(fù)着物。

　　鹅(é)颈藤壶属于节肢(zhī)动(dòng)物门中的蔓足类，别看它长得(dé)非(fēi)常(cháng)的(de)丑，甚(shèn)至还有(yǒu)点小小的(de)恶心(xīn)，但却是西班牙乃至整个欧洲一种紧俏货，很(hěn)多人都(dōu)为之而疯狂。

　　这主要是(shì)由于(yú)鹅颈藤壶富含(hán)多种微量元素(sù)，是(shì)一种非常美(měi)味的海鲜，平均(jūn)一斤能够卖到几十甚至上百欧元，最贵的(de)甚(shèn)至达(dá)到(dào)了(le)上万元人(rén)民币，是大自(zì)然馈赠(zèng)的美(měi)味。

　　鹅颈藤壶在(zài)世界(jiè)范围内的分布也是比较广的，在(zài)各大洋均有分布(bù)，就(jiù)我国而言则主要分布在东南沿海一(yī)带，是赶海之后(hòu)全螺宴上(shàng)不可(kě)或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克(kè)

　　配(pèi)料：生姜1块，葱段2节，料酒(jiǔ)1勺，食盐(yán)1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤壶用清水冲洗(xǐ)干净，控干水份备(bèi)用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅(guō)中放入生姜，葱段，料(liào)酒，下入鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再放(fàng)入料(liào)酒(jiǔ)和食(shí)盐调(diào)味，开锅后，再煮五分钟即可(kě)。

　　5、撒上葱花即可(kě)出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什(shén)么这么贵

　　鹅颈藤(téng)壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘(zhāi)难度(dù)大，因(yīn)此价格也比(bǐ)较高(gāo)。

　　鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养价值(zhí)高，也是(shì)全世界最昂贵的海产品之一，一般(bān)生长在礁石(shí)缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴(xué)中，采摘者们需要使用绳索从悬崖峭壁降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶(hú)，并 且赶(gǎn)在(zài)海浪拍(pāi)来之前迅速离开，随(suí)着(zhe)大量的(de)捕捞全世界(jiè)的鹅颈藤壶越(yuè)来越少，而人们的食(shí)用量只增(zēng)不减，导致(zhì)鹅颈(jǐng)藤壶的价格(gé)越来越高。

　　鹅颈藤壶(hú)是地(dì)球(qiú)上(shàng)最(zuì)贵的海鲜之一(yī)，在欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧元(yuán)，相当于人(rén)民币的(de)3000块钱。

　　在西班牙的(de)某次海鲜拍卖会上，小小的鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)竟被排到(dào)1200欧元的高价(jià)，约合人民币9400块，差(chà)不多1万块了。

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