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年轻人有必要吃鱼油(yóu)吗，鱼油服用(yòng)多久要停一停

　　鱼油具有降(jiàng)血脂(zhī)、辅助改善记忆、预(yù)防心(xīn)脑血管疾(jí)病等功效。

鱼油有什(shén)么功(gōng)效和作用

　　具有调节血脂，清理血管，预防血栓的(de)作用，对(duì)心脑血(xuè)管(guǎn)疾(jí)病具(jù)有很好(hǎo)的辅助作用。

　　具有(yǒu)抗炎、调节血脂(zhī)等保健作用。

　　可以用(yòng)于(yú)治疗高血(xuè)压(yā)，高(gāo)脂血症，可(kě)以改善微循(xún)环，用于(yú)预防心脑血管(guǎn)疾病，目(mù)前确切(qiè)的疗效是可以降低甘油三(sān)酯的水平，对这种(zhǒng)心脏病似乎也有(yǒu)一(yī)定的作用(yòng)，可以预防心(xīn)脏病，降低心(xīn)脏病的风(fēng)险。

　　还(hái)有提(tí)高(gāo)免疫力保(bǎo)健增(zēng)强体质等等(děng)很多的作用(yòng)，平时鱼(yú)油好可以(yǐ)经(jīng)常的食(shí)用对(duì)身体(tǐ)是(shì)有一定的好处。

　　同时它还能预防关(guān)节炎，改(gǎi)善记忆，维护视(shì)网(wǎng)膜，对老年痴呆，关节炎，痛风(fēng)，老花(huā)眼患者(zhě)具有很好的保健(jiàn)作用。

　　如果(guǒ)有其他(tā)疾病(bìng)也(yě)需要根据病情辨(biàn)证的不(bù)同在医生指导下调(diào)理。

鱼(yú)油的主要成分

　　鱼油是一种从多脂鱼类(lèi)中(zhōng)提取的油脂，富含二十(shí)碳五(wǔ)烯酸（EPA）和二十(shí)二碳六烯酸（DHA，俗称脑(nǎo)黄金）多(duō)种(zhǒng)n-3系多不饱(bǎo)和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)比较高，它主要(yào)就是EPA和DHA，鱼油还(hái)含有不饱和脂(zhī)肪酸(suān)，而鱼肝油的主要(yào)成分是维生素A和(hé)D。

　　鱼油(yóu)是提取鱼(yú)体内全(quán)部(bù)油的一个统称，其中包括(kuò)了体油、肝油和(hé)脑油(yóu)。

　　其主要(yào)成分是(shì)甘油(yóu)三脂、磷(lín)甘油(yóu)醚、类脂(zhī)、脂溶性维生素以及蛋白质降解物等。

　　富含ω-3脂(zhī)肪酸(suān)的(de)多(duō)脂鱼类(lèi)包(bāo)括：鲭(qīng)鱼、金枪鱼、三文(wén)鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱(fēi)鱼、鳟鱼等，其(qí)中(zhōng)每(měi)2两便可(kě)获得约1克的ω-3系脂肪酸。

　　由于国人的(de)饮(yǐn)食(shí)结构中相对ω-6系脂(zhī)肪(fáng)酸过多，更(gèng)应重视ω-3系脂肪酸(suān)的摄入，由(yóu)于鱼油很容易氧化，吃(chī)鱼比吃制剂更(gèng沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表)高效。

　　中国居民膳食指南建议(yì)一般(bān)成年人每天(tiān)食用75-100g的鱼虾。

鱼油的(de)效果

　　鱼油顾名思义就是鱼里(lǐ)面(miàn)的油，一般是(shì)从多脂肪的鱼里(lǐ)面提出的油脂，它(tā)主要的营养特点(diǎn)是富含ω-3系(xì)的(de)不饱和脂肪酸，比如DHA和EPA，这两种脂(zhī)肪酸陆地动物油、植(zhí)物油含(hán)量(liàng)比较少，具有(yǒu)抗炎、调节(jié)血脂等健康功(gōng)效。

　　鱼(yú)油主要功能(néng)成分是DHA和EPA，DHA有利于婴幼(yòu)儿的大脑(nǎo)和(hé)视网膜的发育(yù)。

　　EPA具有调节血脂，主要是降(jiàng)低甘油三脂，还(hái)有预防心脏病、防治高血压(yā)等作(zuò)用(yòng)。

　　富(fù)含ω-3的脂(zhī)肪酸的多脂鱼有哪些？一般(bān)有(yǒu)鲭鱼、金(jīn)枪(qiāng)鱼(yú)、三(sān)文鱼、鲟鱼、凤尾(wěi)鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常吃鱼少(shǎo)也(yě)可以通过服(fú)用鱼油(yóu)补(bǔ)充剂来实(shí)现，选购(gòu)时要(yào)注意纯度(dù)，也就是鱼油中ω-3系脂肪(fáng)沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表酸的含量。

　　另(lìng)外(wài)考(kǎo)虑(lǜ)到(dào)重金属的问(wèn)题，尽量(liàng)少(shǎo)选择(zé)大型食肉类的鱼，选(xuǎn)择(zé)吃(chī)植物类(lèi)的鱼(yú)。

　　因为它食物链比(bǐ)较低级，以(yǐ)植(zhí)物为食物来(lái)源，重金属的量比较少，相对也比较安(ān)全。

鱼油不适合什么人吃

　　尿结石人(rén)群不适合(hé)吃鱼油；

　　高血脂、记忆力衰退，适合(hé)吃鱼油。

　　鱼油(yóu)的(de)功效:1.健脑，鱼油(yóu)的主要成分DHA 和(hé)EPA是(shì)人体大脑(nǎo)发育(yù)必需脂肪酸，DHA可以(yǐ)活化脑细(xì)胞(bāo)功能，并增加神经元突起，加强大(dà)脑传递(dì)信息(xī)的功(gōng)能，不仅参与(yǔ)胎儿脑细胞的生长(zhǎng)发育，让婴儿(ér)先天更(gèng)加聪明，而且可(kě)以提高青少(shǎo)年的记忆能力。

　　2.防治动脉(mài)粥样硬化。

　　3.抗炎防病(bìng)。

　　4.调解(jiě)情绪，鱼油中含有(yǒu)的EPA和DHA与情绪平衡有密切的关系，当血液(yè)中的EPA和DHA的浓(nóng)度偏低时(shí)，发生轻中度(dù)忧郁症的(de)几(jǐ)率会明显提高。

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