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一(yī)个(gè)鹅(é)蛋(dàn)等于几个(gè)鸡蛋

　　一个鹅蛋(dàn)约(yuē)等于3个(gè)鸡蛋(dàn)的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大(dà)，但营养价值上并(bìng)非成(chéng)三倍增长。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是(shì)196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的(de)热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋(dàn)是家(jiā)禽鹅生(shēng)下的(de)卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭(tuǒ)圆形，个(gè)体很(hěn)大，味(wèi)道有(yǒu)些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用(yòng)。

　　鹅(é)蛋每颗约重(zhòng)225～280克，较一般鸡蛋(dàn)约大四(sì)五倍。

　　表面较光(guāng)滑，呈白色，鹅蛋(dàn)中还含有多(duō)种维生素及(jí)矿物质(zhì)，但(dàn)质地较粗(cū)糙，草腥味(wèi)较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋(dàn)的(de)最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋(dàn)是他最好(hǎo)的吃方式。

　　烹饪时(shí)，你可以准(zhǔn)备(bèi)两个鹅蛋，喝一(yī)个大碗(wǎn)。

　　用清水清洗碗(wǎn)。

　　之后，将(jiāng)鹅蛋敲入碗(wǎn)中，加入(rù)适量(liàng)清水、少量食用盐和适量料酒(jiǔ)搅拌均(jūn)匀。

　　混合成蛋(dàn)液后，你可以(yǐ)直接把蛋液(yè)放入蒸锅(guō)里蒸(zhēng)。

　　煮沸后(hòu)，你应(yīng)该打开蒸锅的盖子，用筷子(zi)不断搅拌，每两分钟搅拌一次(cì)。

　　大(dà)约七(qī)八分(fēn)钟后，锅(guō)里(lǐ)的鹅蛋就可以蒸(zhēng)了(le)，然后把芝麻油(yóu)倒在上面直接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋(dàn)也是他最好的吃方式。

　　制作时，你可以根据(jù)自己的需要混合适量的(de)绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅(é)蛋的最佳组合。

　　做的(de)时候(hòu)，你应(yīng)该把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻(fān)炒成块状，然后把黄瓜切成薄片，用油加热，加入(rù)葱花，翻炒到香(xiāng)味(wèi)，然后把黄瓜薄片(piàn)翻炒到软，然后把(bǎ)翻炒(chǎo)的鹅蛋加入锅(guō)里，加入适量(liàng)的(de)食(shí)盐调味，然(rán)后就(jiù)可以从锅里(lǐ)吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅(é)蛋腌制食用，味道特别好。

　　在腌制鹅(é)蛋之前，鹅蛋的蛋壳应(yīng)该(gāi)清洗干净，晾(liàng)干，用白酒浸泡。

　　然后小小心意,不成小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思(hòu)，鹅蛋(dàn)的表(biǎo)面(miàn)应该涂上适(shì)量的食用盐。

　　没(méi)有必要用塑料包(bāo)装(zhuāng)，它应该直(zhí)接放在一个可以密封的(de)罐(guàn)子里。

　　鹅蛋在阴(yīn)凉通(tōng)风处腌制40天后，可以品尝(cháng)，放在(zài)锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又(yòu)咸又轻，蛋黄都沾有油(yóu)。

鹅蛋的(de)营养价值

　　鹅蛋里边含(hán)有丰富(fù)蛋白(bái)质(zhì)、脂肪(fáng)，还(hái)有各种(zhǒng)维(wéi)生素，另(lìng)外鹅蛋中脂肪绝大部(bù)分是集中(zhōng)在蛋黄内(nèi)，含有很多磷脂，其中一(yī)半是(shì)卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组织发育有很好(hǎo)作(zuò)用，另外鹅(é)蛋中矿(kuàng)物(wù)质主要(yào)含于蛋黄内，另外(wài)鹅蛋里边铁、磷和(hé)钙含量较多，很容易被人体吸收，可(kě)以作(zuò)为补(bǔ)钙一个辅助(zhù)产(chǎn)品(pǐn)。

　　鹅蛋里(lǐ)边维(wéi)生素含量(liàng)也很丰富，含有丰(fēng)富维生(shēng)素A、D和一些核黄(huáng)素，对人视力(lì)也有很好补益作用。

鹅蛋的热量是多少大卡

　　鹅蛋(dàn)的热量(liàng)（以100克可食(shí)部分(fēn)计）是196大卡（820千焦）。

　　每100克鹅(é)蛋的热(rè)量约(yuē)占中(zhōng)国(guó)营(yíng)养学会推荐的普通成年人每天所(suǒ)需摄(shè)入总(zǒng)热量的8%。

　　鹅(é)蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油(yóu)，必须用很新鲜的鹅蛋稍(shāo)加(jiā)烹煮后(hòu)食(shí)用。

　　鹅蛋每颗约重(小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思zhòng)225到(dào)280克，较一(yī)般鸡(jī)蛋约大四(sì)五(wǔ)倍。

　　表(biǎo)面(miàn)较(jiào)光(guāng)滑(huá)，呈白色，但质地较(jiào)粗糙，草(cǎo)腥(xīng)味较重(zhòng)，食味不及鸡鸭蛋。

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