辣椒怎么(me)风干(gàn)保存？清洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒(jiāo)是酸性还是碱性

　　辣椒是碱性(xìng)的。

　　苹果xr重量为多少g辣椒测(cè)试(shì)偏碱性。辣(là)椒是热(rè)碱性食物。对于老人(rén)来说，最好不要多吃。重点是孕妇(fù)，

　　辣椒(jiāo)属于(yú)热性食物，孕妇不能多食(shí)用，以免导致便秘(mì)。辣椒的(de)优点(diǎn)，可降低人身体中的酸(suān)含量。

　　辣椒(jiāo)可以(yǐ)开胃，帮助增加食欲。碱性食(shí)物包括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆制品(pǐn)、坚(jiān)果类、谷物类、蛋、饮料(liào)等。

辣椒怎(zěn)么风干保存(cún)

　　1、清(qīng)洗辣椒，然(rán)后把它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗去污垢(gòu)和其它(tā)碎屑。

　　挑(tiāo)出被(bèi)压坏或(huò)烂掉(diào)的辣椒，它们(men)无法长时(shí)间存放(fàng)。

　　用纸巾把辣(là)椒拍(pāi)干，才继续下一个(gè)步骤(zhòu)。

　　 处(chù)理辣(là)椒时，你(nǐ)可以戴上手套保护双手。

　　辣(là)椒含有辣椒(jiāo)素，沾在皮(pí)肤(fū)上会产生(shēng)灼痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特别(bié)注意不要用手触(chù)碰眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把苹果xr重量为多少g辣椒铺排(pái)在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它底部通风(fēng)的架子。

　　尽(jǐn)量不(bù)要用(yòng)底(dǐ)部坚(jiān)固的烤盘或托盘(pán)，因为(wèi)它们(men)不通风，辣椒(jiāo)比较难均匀地风干(gàn)。

　　把铁架放在照(zhào)到(dào)阳光、通风良好(hǎo)的房间。

　　厨(chú)房窗(chuāng)台是个不(bù)错(cuò)的(de)地点。

　　让它(tā)们晾3天或更久，然后存(cún)放在密(mì)封(fēng)的盒子里。

　　3、尝(cháng)试用(yòng)线把辣椒穿成串(chuàn)，然后挂(guà)起来。

　　这个方法简(jiǎn)单，而且具(jù)装饰性(xìng)。

　　辣(là)椒变(biàn)干后(hòu)，你可(kě)以继续(xù)挂着它们，或是收起(qǐ)来(lái)，供(gōng)日后使用。

　　做法(fǎ)如下(xià)：把一根(gēn)粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入(rù)辣椒蒂下方的(de)位置，穿过辣椒，一直重复(fù)这个步骤，直到将所(suǒ)有辣椒串好。

　　把它们挂在(zài)屋里(lǐ)通(tōng)风良(liáng)好、照到阳光的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变(biàn)干后就能使用。

　　4、用(yòng)烤炉(lú)快速烘干(gàn)辣椒。

　　如果你赶时间(jiān)，不(bù)想(xiǎng)等(děng)待辣(là)椒自然风干，不妨使用这个方(fāng)法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒切(qiè)片能让(ràng)它们更快、更均(jūn)匀地变干(gàn)。

　　遵循以下(xià)简单步骤：将干净的(de)辣椒对半直切。

　　把它(tā)们铺(pù)排在烤盘上(shàng)，辣椒籽(zǐ)朝上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华氏度(dù)）或最低温烘烤数小(xiǎo)时。

　　你也(yě)可以(yǐ)用(yòng)食(shí)物脱水(shuǐ)机(jī)，让(ràng)辣(là)椒(jiāo)迅(xùn)速脱(tuō)水。

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