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外国人吃米饭吗，外国人是不是不吃米饭牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是(shì)牛的什么部位(wèi)图(tú)片(piàn)？牛(niú)心管(guǎn)（牛黄喉(hóu)）是(shì)牛(niú)心脏的(de)主动脉(mài)血管的。关于牛心管是牛(niú)的什么部位图片以(yǐ)及牛心管是牛的(de)什么(me)部位图片，牛心管是牛(niú)的哪(nǎ)个(gè)部位？，牛心管是什(shén)么东西(xī)，牛(niú)心(xīn)管是啥，心管是牛的(de)哪个部位(wèi)等(děng)问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

牛心(xīn)顶是(shì)黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的(de)。

　　黄喉(hóu)与(yǔ)牛心顶的区别:

　　1、来源(yuán)不(bù)同

　　黄喉来(lái)自于猪(zhū)、牛等家畜(chù)的(de)大(dà)血(xuè)管(guǎn)，一般为主(zhǔ)动脉，又称心管。牛(niú)的(de)心脏顶部连接血脉(mài)和心脏(zàng)的组(zǔ)织。韧性较高，可以(yǐ)入菜(cài)。

　　2、主(zhǔ)要成分不同

　　黄(huáng)喉主要(yào)成分是平(píng)滑肌，属(shǔ)蛋白(bái)质，相对于肝、胃等(děng)内脏营养价值高一些(xiē)。牛心定(dìng)的主要成分是组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉(hóu)较厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更好(hǎo)。但(dàn)牛(niú)黄喉处理起(qǐ)来较为(wèi)麻烦，若处理(lǐ)不好，口感(gǎn)很绵，嚼不(bù)动，不过专业吃货很多都爱吃(chī)牛黄喉。牛心顶由于它的韧性(xìng)很高，所以用酱炒出来后口感既脆嫩(nèn)又爽口。

牛心管是牛(niú)的什么(me)部位图(tú)片

　　1、牛心管（牛(niú)黄喉）是牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物，来(lái)自(zì)于猪、牛等家(jiā)畜的大血管，一般为主动(dòng)脉(mài)，又称(chēng)心管，常被误解为食管或气管，在火(huǒ)锅(guō)菜(cài)肴中又分为发制黄喉和鲜(xiān)黄喉，在(zài)火锅中重要的(de)特点就(jiù)是爽脆。

　　3、火(huǒ)锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感(gǎn)比猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦(fán)，若处理不好，口感很绵，嚼不动。