竹荪(sūn)是煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮多久以(yǐ)及竹(zhú)荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡好(hǎo)的(de)竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹(zhú)荪(sūn)多久可以煮熟等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识(shí)答(dá)案(àn)：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡盐水泡发(fā)大(dà)约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭的一(yī)端，同时要去除竹荪的(de)花朵部分网状部(bù)分，只(zhǐ)保留茎(jīng)部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久(jiǔ)越(yuè)入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法(fǎ)其实也不难，只要把(bǎ)它比较难清理的地方都要注意去洗干净就好了(le)，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷(shuā)去刷，只要能(néng)清(qīng)洗干(gàn)净就好了。

　　在处(chù)理的(de)时候，去掉根部泥土(tǔ)后，放(fàng)入水槽中(zhōng)用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗老的部分，切口保(bǎo)持圆滑平整，并(bìng)剥除(chú)笋(sǔn)箨、笋(sǔn)衣，或者将笋(sǔn)装入蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直到它变得透(tòu)但却又不烂、能(néng)够撕开为(wèi)止，这时(shí)候就要(yào)立即把(bǎ)它捞起(qǐ)来，然后(hòu)用冷水(shuǐ)冷却，冷却(què)的时候务必要做到彻底的冷却(què)，否则荪色会(huì)变(biàn)暗。

竹荪用冷(lěng)水还(hái)是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水还是热水(shuǐ)都是可以用(yòng)来泡竹荪(sūn)的，两者(zhě)唯一的区(qū)别(bié)就是冷水泡竹(zhú)荪所需要的时(shí)间比较长，而(ér)热水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需(xū)要的时间比较短，建议可(kě)以根据(jù)个人(rén)方便的(de)时间来(lái)进行(xíng)选择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫(tàng)的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合(hé)适的，而且(qiě)浸泡的时间也不宜太长，不然就会(huì)破坏竹荪中所(suǒ)含的营养物质，导致竹荪(sūn)的营养价值下降。

竹(zhú)荪的功(gōng)效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基(jī)酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物(wù)质，而且(qiě)其中的氨(ān)基酸符合人体(tǐ)所需要的氨基酸比例，食用后可以为人体补(bǔ)充多种营养物质(zhì)，能够维持人体组织器官(guān)的正常生(shēng)理功能，并(bìng)促进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪(sūn)归肺经，且性质偏凉性，食(shí)用后能够(gòu)降(jiàng)低(dī)肺(fèi)内的热气，起(qǐ)到清肺热(rè)、降肺(fèi)气的(de)作用(yòng)，因此对(duì)于(yú)一些(xiē)因为肺(fèi)气上行、肺(fèi)气亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳(ké)痰(tán)、久(jiǔ)咳不止等症状来说，可以适(shì)当(dāng)地吃一些竹荪，可以(yǐ)起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后可以有效地降低人(rén)体(tǐ)内的热气，起到清热(rè)利湿的作用，因此对于一些因为体内火气过大(dà)而出现的口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过(guò)吃(chī)竹荪来进(jìn)行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪(sūn)的性(xìng)质偏寒性，食用(yòng)后会对脾(pí)胃(wèi)造成(chéng)较大(dà)的(de)刺(cì)激，因此在(zài)吃的时候(hòu)一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃(wèi)比较虚寒的人群来说，建议(yì)最好是根据自身的肠胃情况(kuàng)来决定少吃或(huò)不吃，以免食用后出现肠(cháng)胃(wèi)不(bù)适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌(jūn)类，具有一(yī)定(dìng)的(de)过敏性(xìng)，食用后容(róng)易(yì)出现(xiàn)过敏的症状，因此对于一些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之(zhī)前最好是先做(zuò)好过敏源测(cè)试，确定不过敏后方可继(jì)续食用，以(yǐ)免出现身体不适(shì)的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价(jià)值

　　一、含有丰富的营养物(wù)质，可以补充(chōng)人体所需要的能量。

　　二(èr)、具(jù)有明显(xiǎn)的(de)防(fáng)病(bìng)作(zuò)用和(hé)机(jī)体调节功(gōng)能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可以维持钾钠的(de)平衡(héng)。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常(cháng)的新(xīn)陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗(cū)纤维，可(kě)以(yǐ)适当的促进自爱是什么意思如何做到自爱，女生不自爱是什么意思肠(cháng)胃(wèi)的运动，在一(yī)定程度上提高机体(tǐ)消化(huà)吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要(yào)去(qù)掉一(yī)部分(fēn)，只保自爱是什么意思如何做到自爱，女生不自爱是什么意思(bǎo)留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅(guō)的(de)话，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪要煮(zhǔ)多(duō)久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前(qián)，用(yòng)盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭(bì)端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分(fēn)花瓣(网状(zhuàng)结(jié)构的一部分，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中的区(qū)域)要去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否(fǒu)则会有(yǒu)异味。

　　竹(zhú)荪(sūn)也是野生菌，需要开水冲泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话(huà)可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分(fēn)

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化合物(wù)、蛋白质、碳(tàn)水化(huà)合物(wù)、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干(gàn)品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹荪的自爱是什么意思如何做到自爱，女生不自爱是什么意思(de)糖(táng)度——对称糖度(dù)和(hé)不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充(chōng)人体必需(xū)的营养元素，增(zēng)强人体免疫(yì)力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上(shàng)品，能止痛、补(bǔ)气血(xuè)、降血(xuè)压。

　　长(zhǎng)期服(fú)用还可调节中老年(nián)人(rén)的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪(sūn)的糖分(fēn)具有显著的调节机体和预防疾病(bìng)的作用，因此越来越受到人们的(de)重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并不太难。

　　如果只有难清(qīng)理(lǐ)的地方必须清理，清理不了的接缝可(kě)以用(yòng)软毛(máo)牙刷或(huò)者其他(tā)专用工(gōng)具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗就好了。

　　比较实(shí)用(yòng)的解(jiě)决(jué)方法是去(qù)除根(gēn)部的(de)泥土，放入不锈(xiù)钢水槽中(zhōng)，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根(gēn)部又粗(cū)又老的部分去掉，保(bǎo)持(chí)伤口圆(yuán)润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅(guō)，直(zhí)到越来越透明(míng)但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马上(shàng)把(bǎ)它捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定要保证完(wán)全(quán)冷藏，否则太阳(yáng)颜色会比(bǐ)较暗，非常(cháng)容易造成熟后(hòu)松散变质的情况(kuàng)。

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