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小瓜(guā)可(kě)以生吃吗

　　小瓜是(shì)不可以生吃的。

　　小瓜的(de)通用名一般为西葫(hú)芦。西葫芦通(tōng)常不能(néng)生吃。

　　西(xī)葫芦是日常生(shēng)活中(zhōng)比较常见的一种(zhǒng)蔬(shū)菜，其(qí)中含有丰富的维(wéi)生素、纤维素以及矿物质等营养成分，适当的吃一些(xiē)西葫芦，能(néng)够很好(hǎo)地补充机体(tǐ)所需的营养，

　　也可以增强体质，能够起(qǐ)到一(yī)定的辅助(zhù)作(zuò)用。但(dàn)是西葫芦(lú)通常是(shì)用于炒着(zhe)吃，一般不建议(yì)直接生吃。因为西葫芦如果(guǒ)直接生吃味道比较苦涩，里面(miàn)含有一种叫葫芦(lú)素(sù)的成分(fēn)，

　　生吃容易对胃肠黏膜造(zào)成(chéng)一定的刺(cì)激，导致患(huàn)者出现腹痛、腹胀以及腹泻等(děng)情况发生，从而会对身体健康造成一定(dìng)的影响，所(suǒ)以西葫(hú)芦通常不能生吃。

怎(zěn)么挑小瓜(guā)甜不甜呢视频

　　1、闻(wén)一(yī)闻。

　　拿(ná)起一(yī)个甜瓜先闻一闻果脐(qí)，将果脐部位凑到鼻前闻(wén)一闻，味道越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大有的小，有的是凸出来的，可的(de)是凹进去，建议(yì)挑选果(guǒ)脐(qí)凸出来的圆圈大一点(diǎn)的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像石头一样，这就(jiù)表示还没有(yǒu)完全成熟，这样(yàng)不(bù)管是气味还是口(kǒu)感要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大了(le)，吃起来会有(yǒu)发酵的(de)酒(jiǔ)味(wèi)；捏起(qǐ)来不硬也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要(yào)挑选光滑没有破损的(de)，挤压(yā)受(shòu)伤不容易看出来，但(dàn)是(shì)购买的时候(hòu)也要留意一下，即使外面看起(qǐ)来没事(shì)，其实内(nèi)部(bù)果肉受伤了，可能(néng)会变味(wèi)。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻(wén)一(yī)闻。

　　拿起一个相中的(de)甜(tián)瓜建(jiàn)议先闻一闻(wén)果脐，将(jiāng)果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道(dào)越香的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大有的小，有(yǒu)的是凸(tū)出来的(de)，可(kě)维他奶出了什么问题，维他奶出了什么下架的是凹进去，建议(yì)挑(tiāo)选果脐(qí)凸出来维他奶出了什么问题，维他奶出了什么下架的(de)圆圈(quān)大一点的，这(zhè)样的甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像(xiàng)石头一样，这(zhè)就表示还没有完(wán)全成(chéng)熟，这样不(bù)管是气味还是口感(gǎn)要差很(hěn)多；捏(niē)起(qǐ)来软(ruǎn)软的就(jiù)表示甜瓜(guā)熟的过大了(le)，吃起来会有发(fā)酵(jiào)的酒味；捏起来(lái)不硬也不软才是好瓜。

　　第三(sān)：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破(pò)损的，挤(jǐ)压受伤不容(róng)易(yì)看(kàn)出(chū)来(lái)，但是购买的时候也要(yào)留意一下，即使外面看起来没事，其实内部果肉受(shòu)伤(shāng)了，可能会(huì)变(biàn)味。

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