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酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发(fā)酵乳(rǔ)不(bù)是(shì)酸奶的。关于风味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶以及全(quán)脂风味(wèi)发酵乳是不是酸奶，原味风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)是不(bù)是酸(suān)奶(nǎi)，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶,和酸(suān)奶之间有什么(me)区别，风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸奶做的(de)，风(fēng)味发(fā)酵乳是不是酸奶的一种(zhǒng)等(děng)问题，小编将为你整理以下的知识答案：

风味发酵乳是(shì)不是酸奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵乳不(bù)等同于酸奶(nǎi)，因为其所含有(yǒu)的营(yíng)养成分和酸(suān)奶并不(bù)完全(quán)一致，酸(suān)奶制作除了(le)添(tiān)加必要的添加以外，不会再加(jiā)入其他物(wù)质而(ér)通过发酵而成，但是风味发酵(jiào)乳制作会(huì)加入2~3种，甚至3种以(yǐ)上的(de)物质进行发酵，还会添(tiān)加一些(xiē)粗粮谷物、果蔬(shū)，以改(gǎi)善口味(wèi)和口感，所以风味发(fā)酵(jiào)乳和(hé)酸奶并不(bù)一样(yàng)。

　　发酵乳(rǔ)是一种(zhǒng)酸性乳饮料，一般(bān)都是乳(rǔ)制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原材料(liào)，经过发酵或者没有经过发酵制作出来的饮(yǐn)料，而酸奶的主要原(yuán)材料(liào)是新鲜牛奶(nǎi)，经(jīng)过发酵以后冷却灌装制作(zuò)出来的(de)一种牛奶制品(pǐn)。

风味发(fā)酵乳(rǔ)和酸奶(nǎi)的区别

　　一、性质不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳

　　风(fēng)味发酵乳(rǔ)是(shì)指以80%以上(shàng)生牛(niú)（羊）乳或乳粉为(wèi)原料，添加其它(tā)原(yuán)料，经杀(shā)菌(jūn)、发酵后pH值降低，发酵(jiào)前或后添加或不添(tiān)加食品添加剂、营养强(qiáng)化(huà)剂、果蔬、谷物等制成的产(chǎn)品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是(shì)一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏(shì)杀菌后再向牛奶中添加有(yǒu)益(yì)菌（发酵剂(jì)），经发酵后，再(zài)冷却灌装的一种牛奶制(zhì)品。

　　二、主要(yào)原料不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主要原(yuán)料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉，食品添加(jiā)剂(jì)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜牛奶(nǎi)，白糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三(sān)、主要营养成分(fēn)不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要营养成分(fēn)：蛋白(bái)质，矿物质，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝(hē)酸奶的(de)注意事项

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹时胃(wèi)内(nèi)的酸度大，在这个时候喝酸奶(nǎi)，酸奶(nǎi)内特有的乳酸(suān)菌容(róng)易被胃(wèi)酸杀死，那样酸奶的保健作用(yòng)会大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶(nǎi)最好(hǎo)是在(zài)饭后1-2小(xiǎo)时的时(shí)候再(zài)喝吧。

　　这时胃液被稀释(shì)，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸(suān)奶里千千(qiān)万(wàn)万的"菌(jūn)"是好东西，但(dàn)却不(bù)知(zhī)道(dào)如何留(liú)住它们(men)。

　　在酸奶刚生产出来时，里(lǐ)面都是活菌，只有(yǒu)冷藏才能将(jiāng)活菌很好(hǎo)地保存下来。

　　还(hái)有人喜欢把(bǎ)酸(suān)奶热(rè)了喝，这种(zhǒng)做(zuò)法更是暴殄(tiǎn)天物(wù)了。

　　3、如果想丰富(fù)酸奶的口(kǒu)味，不(bù)妨自己在家添加(jiā)，果(guǒ)料、果酱、果(guǒ)浆都是经过多道工艺加工(gōng)的，其自然性(xìng)当然(rán)不如新奇的(de)水果(guǒ)，如果想增加酸奶的(de)口味，不妨(fáng)自己在家把水(shuǐ)果切块后放(fàng)进酸奶。

风味发(fā)酵(jiào)乳是酸奶吗？

　　是(shì)

　　发酵(jiào)奶(nǎi)是酸奶(nǎi)的一种。

　　但是酸奶和(hé)风味(wèi)发酵乳是(shì)不一样的，有本(běn)质的区别。

　　首先(xiān)，酸(suān)奶是由牛奶(nǎi)发酵而(ér)成的。

　　作为一种饮料，对人体(tǐ)有保健作用。

　　例如(rú)，经(jīng)常喝酸(suān)奶(nǎi)可以帮助人们减肥，因为它富含乳(rǔ)酸(suān)菌和钙。

　　除此(cǐ)之外，酸奶还能促(cù)进肠(cháng)胃(wèi)蠕动(dòng)。

　　但是，发(fā)酵乳(rǔ)是由乳(rǔ)制品发(fā)酵而成(chéng)的(de)。

　　与酸奶相(xiāng)比，发酵乳(rǔ)也是一种饮料，但没有酸奶营养丰(fēng)富(fù)。

　　由于风味发酵乳中添加了果(guǒ)粒或果蔬汁，虽然营养更加完善合理(lǐ)，但也稀(xī)释(shì)了牛(niú)奶中原有的营(yíng)养成分(fēn)，营养价(jià)值没有(yǒu)酸奶高(gāo)。

　　酸奶(nǎi)等乳酸(suān)菌饮料中(zhōng)蛋(dàn)白质和钙(gài)的含量只占发酵乳的(de)1/3，含糖量还很高，营养(yǎng)价(jià)值远不(bù)及发酵(jiào)乳(rǔ)。

　　如果(guǒ)仅仅是为了摄入更(gèng)多的乳(rǔ)酸菌(jūn)，还(hái)要注(zhù)意的是，乳(rǔ)酸菌要想对我们的肠道有(yǒu)一定(dìng)的改善作(zuò)用(yòng)，也要(yào)摄入菌(jūn)落总数10的8次方才有足(zú)够(gòu)的(de)活(huó)性(xìng)。

　　风(fēng)味发酵乳不是酸奶的。关于风味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸奶以(yǐ)及全脂风(fēng)味发酵乳是不(bù)是酸奶，原味风味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸奶，风(fēng)味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶,和酸(suān)奶之间有什么(me)区别，风味(wèi)发(fā)酵乳是不(bù)是酸(suān)奶做的(de)，风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸奶酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗的一种等问题，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的知识答案：

风味发酵乳是(shì)不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸(suān)奶(nǎi)，因为其所(suǒ)含有的(de)营养成分和酸奶(nǎi)并不完全一致，酸奶制(zhì)作除了添(tiān)加必要的(de)添加以外，不会再加入其他物质(zhì)而通过发酵而(ér)成，但是风味发酵乳制(zhì)作会加入2~3种，甚至3种以上的物质进行(xíng)发酵，还会添(tiān)加一些粗(cū)粮谷(gǔ)物、果蔬，以改善口味和口感，所以(yǐ)风味发酵(jiào)乳和酸(suān)奶并不一样。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原材料，经过发酵或(huò)者(zhě)没有经过发酵(jiào)制作出来的饮料，而酸奶的主要原材料是新鲜(xiān)牛奶，经过(guò)发酵以(yǐ)后冷却灌装制(zhì)作出来(lái)的一种牛(niú)奶制品。

风味发酵乳和酸奶的区(qū)别

　　一、性质不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵(jiào)乳是(shì)指以80%以上(shàng)生牛（羊(yáng)）乳或乳(rǔ)粉为原(yuán)料，添加其(qí)它原(yuán)料，经杀(shā)菌、发酵后pH值降(jiàng)低，发(fā)酵前或后(hòu)添加(jiā)或不添加食(shí)品添加剂、营养强化剂、果蔬(shū)、谷物(wù)等制成的产(chǎn)品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶(nǎi)是(shì)一种酸甜口味的(de)牛奶饮品，是以牛奶为原料，经(jīng)过巴(bā)氏(shì)杀菌后再向牛奶中(zhōng)添加有益菌（发(fā)酵剂），经发酵(jiào)后，再冷却灌装的(de)一(yī)种牛(niú)奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要(yào)原料：生(shēng)牛（羊）乳或乳粉，食(shí)品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料：鲜牛奶(nǎi)，白糖，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要(yào)营(yíng)养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿物(wù)质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养成分：蛋白(bái)质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸(suān)奶的注意(yì)事项

　　1、最(zuì)好(hǎo)别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在这个(gè)时候喝酸(suān)奶，酸奶内特有的(de)乳酸菌容易被胃酸杀(shā)死，那样酸奶的保(bǎo)健作用会大(dà)大减(jiǎn)弱。

　　所(suǒ)以(yǐ)喝酸奶最好是在饭后1-2小时(shí)的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳(rǔ)酸(suān)菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千(qiān)千万(wàn)万的"菌"是好东西(xī)，但却不知道如何留住它们。

　　在酸奶酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗刚生产出来时，里(lǐ)面都(dōu)是活菌，只有冷(lěng)藏才(cái)能将活菌(jūn)很(hěn)好(hǎo)地(dì)保存下来。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸奶热了喝，这种做法(fǎ)更是(shì)暴(bào)殄天(tiān)物了。

　　3、如果想丰富酸(suān)奶的口味，不妨自己在(zài)家添(tiān)加，果料、果酱、果浆都是经过多道(dào)工艺(yì)加(jiā)工的(de)，其自然性当然不如新奇(qí)的水果(guǒ)，如(rú)果想(xiǎng)增加(jiā)酸奶的(de)口味(wèi)，不妨自(zì)己(jǐ)在家把水果切块后放进酸奶。