大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存(cún)的(de)。关于大明虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)又好吃，大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新(xīn)鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知识：

大明虾是淡水(shuǐ)还(hái)是(shì)海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是(shì)海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾(xiā)籽(zǐ)，产卵后亲虾(xiā)就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁(fán)殖的(de)速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造(zào)在通风向阳，注(zhù)水(shuǐ)排水方(fāng)便，水(shuǐ)源充(chōng)足无污染的地方(fāng)。建造好后还要先(xiān)进行(xíng)消(xiāo)毒处(chù)理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒(dú)。放养虾苗一般在(zài)春季(jì)的(de)3-4月(yuè)份，这(zhè)时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投(tóu)喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观察(chá)生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足(zú)、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然(rán)后(hòu)把新(xīn)买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免(miǎn)扎(zhā)破(pò)袋子(zi)失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都(dōu)下来了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人(rén)平时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大(dà)家分(fēn)享活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个胶盒来，在(zài)里(lǐ)面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为(wèi)垫底，把虾放(fàng)入里面(miàn)后(hòu)，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是为了(le)利用冰(bīng)箱(xiāng)内(nèi)的冷气，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿(shī)毛巾保持(chí)一定的(de)湿度(dù)，来保持基围虾(xiā)的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微(wēi)用凉(liáng)水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时(shí)一家三(sān)口吃的话，用小(xiǎo)一(yī)点(diǎn)的饭(fàn)盒，过节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太(tài)满，但(dàn)要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾(xiā)块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包(bāo)好，可以(yǐ)在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用(yòng)清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指(zhǐ)、无(wú)名(míng)指和小指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在(zài)虾肚(dù)中(zhōng)间有(yǒu)一(yī)条黑(hēi)色(sè)的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划一(yī)下(xià)，取(qǔ)出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第(dì)二(èr)个关节(jié)处，右手取(qǔ)一(yī)根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑(tiāo)，左手同(tóng)时把(bǎ)虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身(shēn)体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的(de)虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完(wán)全(quán)与空气(qì)隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子(zi)破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净(jìng)、利(lì)落(luò)、最主(zhǔ)要(yào)的保鲜不(bù)易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不(bù)要(yào)太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿出来吃(chī李宇春的现任丈夫是谁)的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和头上的(de)刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋(dài)破了(le)以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时间(jiān)长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是(shì)一样的，可(kě)以保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的(de)时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小要合适(shì)，一般的(de)外(wài)卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小就差不多(duō)，大(dà)概能装一(yī)斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水(shuǐ)里面(miàn)煮一下，然(rán)后把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存(cún)，保存时间可(kě)长达一(yī)年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易(yì)行(xíng)，但(dàn)保存时间(jiān)不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)李宇春的现任丈夫是谁感(gǎn)和(hé)鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多(duō)少，否则化开再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来(lái)水(shuǐ)迅(xùn)速解(jiě)冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保(bǎo)鲜法。

　　把买(mǎi)来的(de)虾(xiā)一(yī)只(zhǐ)一(yī)只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西(xī)多且杂，这么放就不(bù)会串味了，制作方法也(yě)很简(jiǎn)单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃的(de)地(dì)方(fāng)剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把(bǎ)虾多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包装袋(dài)和包(bāo)装机的话完全可(kě)以选(xuǎn)择这种方(fāng)法！因为不论(lùn)是瓶子(zi)还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空(kōng)气就难免会(huì)有细菌，把空气抽空(kōng)之后细(xì)菌的含量也会(huì)大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被细菌感染的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳(ké)类(lèi)节肢(zhī)动(dòng)物，大多生活在(zài)江湖或者海水中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一(yī)种软体动物，主要分(fēn)布在海洋(yáng)中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两(liǎng)个(gè)品种，但基于人类的本质，我们对(duì)这(zhè)两(liǎng)样一律(lǜ)来着不拒(jù)，因为两者都是(shì)美味！我们(men)通(tōng)常说的贝类(lèi)一般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都在(zài)贝壳(ké)里(lǐ)，虾(xiā)则不一样，虾的外(wài)壳会保护它(tā)大(dà)部分躯体，但是头部(bù)还有(yǒu)四(sì)肢(zhī)是(shì)露在外(wài)面的，且虾的外(wài)壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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