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白酒泡猕猴桃保质期能(néng)有几年啊

　　白(bái)酒泡(pào)猕(mí)猴桃的保质期约(yuē)为2年。

　　不过其保质(zhì)期要参考酿造工艺和环境，以(yǐ)及(jí)保存状况(k卡西欧手表是名牌吗，卡西欧手表很掉档次吗uàng)等因素(sù)，但(dàn)凡其中的(de)一个(gè)因素出现问题(tí)，保质期有(yǒu)可能(néng)缩短(duǎn)。

　　所(suǒ)以猕(mí)猴桃酒要(yào)尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和(hé)微量元素。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明(míng)，黄(huáng)绿色，果香浓郁，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是果(guǒ)酒之一，其营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分和(hé)功效都远高于现在的葡(pú)萄(táo)酒，只(zhǐ)是人们接受葡萄酒的历史更长而(ér)已。

　　猕猴桃(táo)酒色(sè)泽(zé)晶亮透(tòu)明，微黄带绿色，气味带有(yǒu)浓郁的果香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采(cǎi)用优质野生(shēng)鲜果，再加人工(gōng)精心(xīn)挑(tiāo)选—清(qīng)洗—破碎—微(wēi)生物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二(èr)次(cì)发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂(chǎng)。

　　生产过程绝不添加任何工业制剂和(hé)色素，是真(zhēn)正意义(yì)上的纯天然酒品(pǐn)，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又延(yán)续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀(pò)，果香四溢(yì)，品质上乘。

猕(mí)猴桃酒能存放多(duō)久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒存放时间(jiān)一般(bān)在(zài)两年左右，不(bù)过是要根(gēn)据不同(tóng)的酿造(zào)工艺和环(huán)境(jìng)来进(jìn)行(xíng)决定的，对于一些有细菌(jūn)侵入(rù)的(de)猕猴桃酒，我们在(zài)喝的时候会感觉到十分酸，而且(qiě)有异味(wèi)的存在，这(zhè)样的猕(mí)猴桃是变质(zhì)的危险(xiǎn)，所以，它与白酒的保存方法和保(bǎo)存日期完全不同的，我们一定要进(jìn)行鉴(jiàn)别，自(zì)酿的猕猴桃酒在进行酿(niàng)制时(shí)一定要经过消毒处理，这样才(cái)能(néng)够延长它的保质期。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的发酵时间是越久(jiǔ)越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了(le)之后能(néng)够使得猕猴桃(táo)酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤(jīn)猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃(táo)酒的时(shí)候，可以适当加一(yī)些酵母，虽(suī)然说猕猴桃本身含有酵(jiào)母菌，但是含量(liàng)比较少，加一(yī)些酵母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程中要注意与空气(qì)隔绝，否(fǒu)则容(róng)易变质。

　　但要注(zhù)意盛(shèng)装(zhuāng)猕猴桃酒(jiǔ)的(de)容器(qì)最(zuì)好有(yǒu)一个排(pái)气口(kǒu)，避(bì)免发(fā)酵过程中产生大量的气体，导致罐内压力(lì)过(guò)大而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴桃酒的地(dì)方最好是阴凉干燥处，不(bù)能阳光(guāng)直射，否则(zé)会造成(chéng)发酵不均(jūn)或(huò)产生霉菌。

　　一般情况下，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃(táo)基本(běn)都化成水汤，有很浓(nóng)的(de)酒香，基本没有(yǒu)气泡(pào)产生，用筷(kuài)子攒点尝一下微(wēi)甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒(jiǔ)份(fèn)了），这(zhè)时就要注(zhù)意将(jiāng)酒渣分(fēn)离出来，剩下的酒继续发酵，至少(shǎo)10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕(mí)猴桃(táo)酒的容器(qì)，最好是用玻璃(lí)或者(zhě)陶瓷材质的，容量不需要太(tài)大，刚好(hǎo)能够酿制的猕猴桃量刚(gāng)好能达(dá)到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下(xià)为最好。

　　容(róng)器事先一定要清洗感觉并消毒(dú)，倒置晾干(gàn)后才(cái)可使(shǐ)用。

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