大闸蟹吃公(gōng)的好还是母的好，大闸蟹公的(de)好还是母蟹(xiè)好不管是(shì)哪种螃(páng)蟹(xiè)它都是(shì)会有公母区分的(de)，那么大闸蟹是买公的比较好(hǎo)吃还(hái)是(shì)母的好吃(chī)一些？在吃大闸蟹(xiè)的时候(hòu)要注意有什么地方(fāng)是不(bù)能吃要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的(de)好(hǎo)还是母的好，大(dà)闸(zhá)蟹公的(de)好还是(shì)母蟹好

大闸蟹吃公(gōng)的好还是(shì)母的好

　　大闸蟹公的(de)还是母的好吃都可以(yǐ)，主要根据自身喜(xǐ)好进行选择(zé)。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好(hǎo)的，主(zhǔ)要是(shì)母蟹(xiè)有蟹(xiè)黄，而公蟹(xiè)有蟹(xiè)膏，生活中可以根(gēn)据(jù)自身(shēn)喜好进行选(xuǎn)择(zé)，觉(jué)得(dé)蟹黄(huáng)好吃的，那么可以选择吃(chī)母蟹(xiè)，觉得蟹膏(gāo)好(hǎo)吃的(de)，那么可以(yǐ)选择(zé)公(gōng)蟹。

大闸蟹什么地方不(bù)能吃

　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮不能(néng)吃(chī)

　　蟹腮(sāi)是大闸蟹(xiè)的主要呼吸器官，里面(miàn)存在(zài)着很多(duō)脏东西，蟹腮长的像(xiàng)眉毛一(yī)样属于(yú)条状而且还是白(bái)色，千万(wàn)别把它当(dāng)做肉一起吃了(le)。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹肠不能(néng)吃(chī)

　　大闸蟹的蟹肠一(yī)般分布在蟹黄和蟹肉(ròu)之间，中间(jiān)有一根黑色的(de)东西就是蟹肠(cháng)，里(lǐ)面都是(shì)排(pái)泄物，是不能吃的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃(wèi)不(bù)能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖(gài)的时候(hòu)，蟹黄里有一个长的似三(sān)角形的东西就是蟹胃，这(zhè)里(lǐ)面也(yě)是蟹的排泄(xiè)物，有很(hěn)多脏(zàng)东西(xī)，不能吃。

　　4.大(dà)闸蟹蟹心不能吃(chī)

　　打开大(dà)闸蟹蟹壳后可以看到一层黑色东西(xī)，蟹(xiè)心就在(zài)黑(hēi)色东西上面，是(shì)一个六角形的(de)白色片装，是最寒的东(dōng)西一般情况不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸(zhá)蟹腿上的(de)毛不能吃(chī)

　　有的大闸(zhá)蟹腿(tuǐ)上会长有毛，但是(shì)不小(xiǎo)心会吃进嘴里面，这(zhè)个是(shì)千万不能吃(chī)的(de)，因为含有很多细菌(jūn)。

大(dà)闸蟹可以(yǐ)做香辣(là)蟹吗(ma)

　　能做(zuò)。

　　 虽说一般香辣(là)蟹是(shì)用(yòng)海蟹做的,但用(yòng)河蟹,如大闸蟹味道一样很棒(bàng)。

　　而且,河蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉(ròu)也更(gèng)多一些,不像海蟹吃进嘴里除了(le)两(liǎng)个夹子肉多点,基本都是(shì)壳。

　　还有,大闸蟹相比普通河蟹(xiè),大闸(zhá)蟹也更好吃(chī)些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是不会上火的(de),大闸蟹属于寒(hán)性的食物,可以清热解毒,滋补肝肾(shèn),强(qiáng)筋健骨。

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