怎么挑苹果又大(dà)又甜的？看(kàn)颜(yán)色(sè)和纹路(lù)的。关于怎么挑苹果又大又甜的以及怎(zěn)么挑苹果又大又(yòu)甜的(de)，怎么挑苹果(guǒ)又大又甜又(yòu)好吃，怎么挑(tiāo)苹果又大又甜又(yòu)甜，怎样挑苹果又甜(tián)又好，挑苹果怎么挑选(xuǎn)比较甜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

苹果是酸性(xìng)还是碱性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食(shí)物，苹(píng)果虽口(kǒu)味偏(piān)酸，但将(jiāng)苹果燃烧(shāo)后(hòu)，灰分在(zài)水溶液中(zhōng)呈(chéng)现(xiàn)碱性，故苹果属于碱性食(shí)物。日常适量吃(c一米等于多少微米等于多少纳米，一厘米等于多少微米hī)苹果可为(wèi)机(jī)体补充一定营(yíng)养(yǎng)成分，有利消化。

　　酸(suān)性(xìng)或碱性食物并非依据(jù)食物口味或汁液酸碱程(chéng)度判定，不能仅以苹果口味偏酸，将(jiāng)苹果认定(dìng)为酸性食(shí)物。

　　碱性食物指进行食物(wù)化(huà)学研(yán)究，食物燃烧后的灰分在水中呈(chéng)碱性的食物，碱性食物多(duō)含(hán)有丰富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙元素、镁元素(sù)等成分(fēn)。苹果(guǒ)属于碱性(xìng)食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品都(dōu)属于碱性食(shí)物。

怎(zěn)么挑苹果又大又甜(tián)的

　　1、看颜(yán)色和纹路。

　　苹果在自(zì)然生长(zhǎng)的环境(jìng)下(xià)因光照(zhào)角(jiǎo)度和树叶遮挡面积等(děng)因素的影(yǐng)响(xiǎng)下苹果会呈现出不同的颜色(sè)，所以果皮呈现(xiàn)红(hóng)黄(huáng)相间的颜色且(qiě)带有(yǒu)麻点，纹(wén)路(lù)错(cuò)综复杂的苹果(guǒ)才说(shuō)明它受到的光照充足，果肉会较(jiào)黄，汁水(shuǐ)也比较多(duō)。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时(shí)候，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果手感软硬适中且有一点粗糙感(gǎn)就说明苹(píng)果成熟度(dù)刚(gāng)刚好。

　　太软会没(méi)有脆感，适合老(lǎo)年人食用，太硬且表面光(guāng)滑的苹(píng)果(guǒ)吃起(qǐ)来会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量(liàng)。

　　把两个(gè)个(gè)头差不多(duō)的苹果(guǒ)放在手里掂一掂(diān)，个头不大(dà)又有分量就说明水(shuǐ)分充足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量(liàng)选择中果，那种个头圆润的苹果(guǒ)比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察(chá)苹(píng)果蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的(de)时候，可(kě)以看下(xià)苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接(jiē)根部的地方，若是呈现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难以折断，代(dài)表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是(shì)呈现(xiàn)黑(hēi)褐色，根蒂很干，说(shuō)明(míng)已经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深一米等于多少微米等于多少纳米，一厘米等于多少微米苹果就(jiù)越好吃，相对应的(de)，果脐凹陷越浅，口感就(jiù)会(huì)越差。

苹果如何挑选(xuǎn)甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如(rú)果苹果(guǒ)蒂周围没有褶皱的，就说明这是刚摘(zhāi)下来(lái)的新鲜(xiān)苹果，反之苹(píng)果蒂皱纹越多(duō)越深，就(jiù)说明(míng)摘下(xià)来有一段(duàn)时间了，肯定(dìng)不新鲜(xiān)了。

　　2、看苹(píng)果(guǒ)的条纹。

　　挑选苹果的(de)时(shí)候要看一下苹果的条纹(wén)，条纹越(yuè)多(duō)，苹果就越(yuè)好(hǎo)吃，反(fǎn)之条纹少(shǎo)的苹果既(jì)不脆(cuì)而且又不甜。

　　3、看(kàn)苹果的重(zhòng)量(liàng)。

　　不知(zhī)道怎么挑选的(de)时候，可(kě)以用手来(lái)掂(diān)一下(xià)它的(de)重量，一般来说苹果越重(zhòng)就说明里(lǐ)面的(de)水分就越多，吃起来也就越甜越清(qīng)脆。

　　4、看(kàn)苹(píng)果(guǒ)的颜(yán)色。

　　大(dà)部分(fēn)人都(dōu)是专挑(tiāo)红色(sè)的苹果买，其实不(bù)对，很多红(hóng)色(sè)的苹果可(kě)能是用(yòng)了染色剂。

　　应该挑选黄里透红，而且(qiě)看上去有一丝丝透红的，这样的苹(píng)果都很甜(tián)，而且水分充足口感也会(huì)非常(cháng)好。

　　5、看苹(píng)果(guǒ)的凹槽处。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷处(chù)比较深的(de)，这样(yàng)苹果(guǒ)才会更(gèng)加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可(kě)以用手(shǒu)按一(yī)按苹果，如果轻轻(qīng)一按发现按不动(dòng)，这样的苹(píng)果(guǒ)会有点偏酸(suān)，不(bù)够成熟(shú)。

　　如果(guǒ)比较容易按下去，就说明(míng)这样的(de)苹果(guǒ)比较甜。

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