怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜的颜色的。关于怎(zěn)么挑甜的(de)老南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢(ne)，怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么(me)挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老(lǎo)南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有丰(fēng)富的胡萝卜素(sù)、维生素(sù)、矿物质、氨基酸(suān)及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃(chī)南瓜可以(yǐ)较好的保存其营养价值，但建议控(kòng)制摄入量，以免造成胃肠(cháng)道(dào)不适(shì)，日常适量(liàng)生吃(chī)南(nán)瓜，对(duì)于改(gǎi)善皮肤状态(tài)、缓(huǎn)解便秘发生等有一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的(de)颜色(sè)是不(bù)一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品(pǐn)种，一个(gè)是蜜本南(nán)瓜，要面甜的就要(yào)挑(tiāo)选颜色橙(chéng)色(sè)的，成(chéng)熟(shú)的好，口(kǒu)感就好;还有一(yī)种(zhǒng)京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑选要(yào)找(zhǎo)颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又(yòu)面(miàn)又(yòu)甜(tián)，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的(de)形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有(yǒu)条纹的；有的(de)是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时(shí)候，要找形(xíng)状(zhuàng)完整(zhěng)的，有凸起或斑点的不影响(xiǎng)口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护(hù)自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一(yī)下南瓜的(de)外皮(pí)。

　　购(gòu)买时(shí)要找(zhǎo)老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果(guǒ)比(bǐ)较坚(jiān)硬，那就是老南(nán)瓜(guā)；如果一掐就破，那(nà)就是(shì)嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下(xià)南(nán)瓜的声音(yīn)，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么好了。

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　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的(de)南瓜，颜色(sè)越(yuè)深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种(zhǒn春夏秋冬春为首下联是什么，春夏秋冬春为首下联怎么对g)，棱越深、瓜(guā)瓣儿(ér)越(yuè)鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种(zhǒng)清(qīng)香气味，而没有成熟(shú)的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的(de)味(wèi)道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老(lǎo)南瓜外皮(pí)比(bǐ)较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成(chéng)熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一(yī)下(xià)南瓜上的那一小(xiǎo)段茎，如果(guǒ)感觉非常硬，就证明(míng)南瓜采(cǎi)摘的时机(jī)比(bǐ)较合适(shì)。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟度高(gāo)的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一(yī)、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组(zǔ)织(zhī)的正常代谢，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果胶则可(kě)以让(ràng)消化道免受(shòu)粗(cū)糙食品的(de)刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的(de)角度认为：有(yǒu)补中益气(qì)、消炎止痛，解(jiě)毒杀(shā)虫，降糖(táng)止渴的功(gōng)效，现代医学(xué)研究证明，南瓜(guā)中(zhōng)的果(guǒ)胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人(rén)增强肝(gān)肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南(nán)瓜富含维生(shēng)素(sù)a、维生素c和维生素(sù)e，能促进胰岛素的分泌(mì);南(nán)瓜(guā)中的(de)果胶可推迟食(shí)物排空、延(yán)缓肠(cháng)道(dào)对糖类的吸收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细(xì)胞合成(chéng)胰(yí)岛素(sù)所必需(xū)的物(wù)质。

　　所以糖(táng)尿(niào)病患者应适当吃些用南瓜做的(de)食物。

春夏秋冬春为首下联是什么，春夏秋冬春为首下联怎么对　　参考(kǎo)资(zī)料(liào)来源：人(rén)民网-南瓜(guā)并非要(yào)新鲜(xiān)才(cái)好(hǎo)吃 如何挑到(dào)好南瓜(guā)

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