榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的(de)？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可(kě)判断(duàn)榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)不甜(tián)，买榴莲应该怎么(me)挑比较甜，软糯的榴(liú)莲(lián)怎么挑等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为一种(zhǒng)热带地(dì)区的水果,主要集中在(zài)夏季食(shí)用(yòng),而(ér)榴莲中的营养物质比较丰(fēng)富(fù),是(shì)很(hěn)容(róng)易滋生(shēng)细菌以及(jí)微生物(wù)从(cóng)而导(dǎo)致其(qí)变质的,

　　因此(cǐ)生活(huó)中要是不能及时将榴莲(lián)吃完,那么(me)可(kě)以将其(qí)置(zhì)于(yú)冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的(de)低(dī)温条件下(xià),可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密(mì)程度(dù)可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密(mì)果肉越少。

　　这(zhè)些布(bù)满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向(xiàng)上的口(kǒu)感较绵密肉过较少，反之(zhī)尖刺又小又细则(zé)榴(liú)莲还未(wèi)成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很(hěn)难靠(kào)拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟，这(zhè)样的榴莲(lián)就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的(de)柄是否脱落来判断榴(liú)莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲柄(bǐng)已经熟透了(le)，果肉(ròu)较烂气味较浓，关(guān)节连接(jiē)完好无损的话(huà)则(zé)榴莲较生(shēng)，这样的(de)榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹，而(ér)果(guǒ)柄较小的(de)榴莲(lián)，说明采(cǎi)摘下来储存很久了(le)，这样的(de)榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微(wēi)开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中传(chuán)出的气(qì)味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩(sè)的(de)味(wèi)道，则说明榴莲还未成熟，可(kě)以(yǐ)多放(fàng)几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已经(jīng)熟过头(tóu)甚至变质，吃起来会(huì)有微微(wēi)发苦(kǔ)的感觉。

　　而新(xīn)鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓(nóng)郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将(jiāng)榴莲(lián)轻轻的拿(ná)起来，注意(yì)榴莲(lián)的尖(jiān)刺别扎到手(shǒu)，新鲜(xiān)的榴(liú)莲(lián)会(huì)脱离果壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲(lián)能听到果肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)，榴(liú)莲是水果之王(wáng)，吃榴(liú)莲可以为人(rén)体(tǐ)提供大(dà)量的(de)营养元素(sù)，可是有些(xiē)人在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要技巧和方法的(de)，那么怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最(zuì)好是选择个头比较大(dà)的(de)，因为它吸收的阳光(guāng)比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对(duì)起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色的(de)，这两个颜(yán)色(sè)说明榴(liú)莲已经非(fēi)常成熟了，要是选(xuǎn)择绿色的，这(zhè)就(jiù)意味着榴(liú)莲(lián)还没(méi)熟，不过(guò)颜色也(yě)不能发黑(hēi)，要是发黑(hēi)的话就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两根相邻的(de)尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比较轻(qīng)松就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟；如(rú)果手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根本就无(wú)法(fǎ)捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部(bù)形状是(shì)长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉(ròu)非常(cháng)饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟了(le)的(de)话(huà)，就(jiù)会出现开裂，在(zài)选择的时候需要(yào)注意，裂口也(yě)不能太(tài)大，开(kāi)裂太大的话(huà)，很有可能果肉已经出现了变(biàn)质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好(hǎo)不要购(gòu)买，很(hěn)有可(kě)能这个榴莲(lián)已经(jīng)出现变质的情(qíng)况；

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不成(chéng)熟的(de)榴莲，它(tā)的(de)果肉往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟度(dù)怎么样，通过一个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密(mì)密的(de)尖刺，选两(liǎng)根相(xiāng)临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将它们向内捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻(qīng)松就能让(ràng)它(tā)们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较(jiào)好；如果(guǒ)感觉(jué)手(shǒu)感非(fēi)常坚实(shí)，根本就无(wú)法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识(shí)果(guǒ)实的大小和(hé)外观颜色，也能识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理(lǐ)一样，一(yī)般来(lái)说，体型比较(jiào)大的榴(liú)莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟(shú)的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通(tōng)透(tòu)的黄色，如果青色比较多，则证明(míng)不够(gòu)成熟。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开口的(de)榴莲就是好榴莲，其实也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法(fǎ)，则要注(zhù)意辨识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍门(mén)一(yī)”和”窍门二”两种方法(fǎ)检(jiǎn)验过的.榴(liú)莲，都会比较(jiào)不错(cuò)，不一(yī)定非要开口不(bù)可。

　　 如果(guǒ)你要挑(tiāo)选外(wài)壳已经裂(liè)口的，那最好选择裂口不要太大的(de)，也(yě)就是(shì)刚刚开始裂口(kǒu)的，因(yīn)为如果果实早已裂口，那暴露(lù)在外的果肉(ròu)就容易受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲，那(nà)最(zuì)好回到家(jiā)后尽快享用(yòng)，不要再长时间(jiān)放置，否(fǒu)则容易变质(zhì)。

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　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个(gè)聪明的办法，就是看(kàn)这个(gè)”狼牙棒”外面(miàn)鼓(gǔ)乡字用五笔怎么打出来，乡字五笔怎么打法起来(lái)的”小山(shān)”,平(píng)缓而微隆(lóng)的(de)”小山(shān)”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果肉越(yuè)多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了解(jiě)果肉的多(duō)少，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底(dǐ)面较(jiào)大(dà)的椎(chuí)形尖刺(cì)，证(zhèng)明(míng)榴莲果肉较多(duō)，成(chéng)熟度较好；反(fǎn)之，如果尖(jiān)刺多为又(yòu)尖又细的形状(zhuàng)，就证明果(guǒ)实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗(cū)壮而(ér)新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营(yíng)养充足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手指(zhǐ)分别放(fàng)在(zài)榴(liú)莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲(lián)轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果感到里(lǐ)面(miàn)有(yǒu)轻轻的碰(pèng)撞(zhuàng)的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证(zhèng)明果肉(ròu)已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样的(de)榴莲，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多(duō)种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患者、产(chǎn)后(hòu)的妇(fù)女(nǚ)补养身(shēn)子(zi)。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的滋补品(pǐn)，而(ér)果(guǒ)核和(hé)内(nèi)瓤常(cháng)被(bèi)用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃寒(hán)，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲(lián)先看它的外观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的还(hái)是(shì)生的(de)。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤一下(xià)，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的(de)话，那榴莲(lián)也就差不多是熟的(de)了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲(lián)尖(jiān)尖(jiān)，如果有细裂缝的(de)最好，这是榴(liú)莲(lián)熟(shú)了的标(biāo)志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的(de)，就是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外(wài)形要圆，每一个鼓包(bāo)凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟(shú)了的榴(liú)莲(lián)嗅起来很香，（吃得(dé)来的是(shì)香，吃(chī)不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有(yǒu)酒的味道(dào)那就(jiù)是熟(shú)过头(tóu)了(le)，这种(zhǒng)不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么(me)办

　　 1、如(rú)果一个榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄(shè)氏度左右(yòu)，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多了(le)，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新鲜的(de)味(wèi)道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么时候吃就(jiù)什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟(shú)后，都是自然裂开口的，这个(gè)时候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀(dāo)切开(kāi)就能够(gòu)吃(chī)到榴莲(lián)的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都(dōu)是没有完(wán)全(quán)成熟的(de)。

　　可以放几(jǐ)天等它自然开口，当然(rán)如果等(děng)不及品(pǐn)尝，也可以切开(kāi)榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲(lián)都(dōu)是(shì)成熟的(de)不好的，要(yào)是吃也要选择那些黄色区(qū)域比较大的榴莲）首(shǒu)先是(shì)用刀在榴莲的尾端(duān)切开一块(kuài)儿(ér)，这个(gè)时候就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹(wén)路切开一块儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃(chī)到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰(bāi)的时(shí)候(hòu)小心榴莲的(de)刺(cì)）

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