榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果肉越少(shǎo)的。关于榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的以及(jí)榴(liú)莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜(tián)，软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲(lián)是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作(zuò)为一种热带地(dì)区的水果(guǒ),主要(yào)集(jí)中在(东京是不是日本首都 东京不是日本的首都吗zài)夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物(wù)质比较丰富,是很容易(yì)滋生细菌以及(jí)微生物从而导致其(qí)变质的,

　　因(yīn)此生活中要(yào)是不(bù)能及时(shí)将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰箱(xiāng)进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低(dī)温条(tiáo)件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这(zhè)些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方(fāng)向平缓向(xiàng)上的口感较绵(mián)密肉过较(jiào)少(shǎo)，反之尖(jiān)刺又(yòu)小(xiǎo)又细则(zé)榴(liú)莲还未成熟(shú)，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻(qīng)轻将(jiāng)相连的(de)两根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的(de)软(ruǎn)硬程(chéng)度(dù)，若能够轻轻(qīng)捏(niē)动说明榴莲成熟可以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉十分(fēn)坚(jiān)硬说(shuō)明(míng)榴莲还(hái)未成熟，这样的(de)榴莲就(jiù)不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的成熟度，如(rú)果(guǒ)榴(liú)莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较烂气(qì)味(wèi)较(jiào)浓，关(guān)节连接完好无损的话则榴莲(lián)较(jiào)生，这(zhè)样的(de)榴莲口感生涩(sè)，不太(tài)好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴(liú)莲(lián)用(yòng)指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的(de)榴莲，说明采摘(zhāi)下来(lái)储(chǔ)存很(hěn)久了，这样(yàng)的榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说明榴(liú)莲还未成熟，可以多放(fàng)几天再食用(yòng)；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了，说明此(cǐ)榴莲(lián)已(yǐ)经熟(shú)过头甚至变质，吃起(qǐ)来会(huì)有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会(huì)有一股(gǔ)浓郁扑(pū)鼻的香(xiāng)甜气味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将(jiāng)榴(liú)莲(lián)轻轻的(de)拿起来，注意榴莲的(de)尖(jiān)刺别扎到(dào)手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动的声(shēng)音(yīn)，说明(míng)榴莲已经成(chéng)熟。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜，榴莲(lián)是水果之(zhī)王，吃(chī)榴莲(lián)可以为人体提供(gōng)大量的营养元(yuán)素，可(kě)是有(yǒu)些(xiē)人在买榴莲的(de)时(shí)候，不(bù)会挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲也是需要技巧和方法的，那(nà)么怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好(hǎo)是选(xuǎn)择个头比较大(dà)的，因为(wèi)它(tā)吸收的阳(yáng)光比较多(duō)，而且榴莲的(de)核也比较小，吃起来口感相(xiāng)对起来要好很多，而(ér)且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好是选择土黄色和金黄(huáng)色的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是选(xuǎn)择绿(lǜ)色的，这就(jiù)意味(wèi)着榴莲还没熟，不(bù)过(guò)颜(yán)色也不能发黑，要是发黑的话(huà)就意味(wèi)着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向(xiàng)内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较轻(qīng)松就能(néng)让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较(jiào)软，比(bǐ)较熟；如果手(shǒu)感非常坚(jiān)实，根本就无(wú)法(fǎ)捏(niē)动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形(xíng)的，这样(yàng)的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现开裂，在选(xuǎn)择的(de)时(shí)候需要注(zhù)意，裂口也不(bù)能太大，开裂(liè)太大(dà)的话，很有可能(néng)果肉(ròu)已经出现(xiàn)了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最(zuì)好不要(yào)购(gòu)买，很(hěn)有可能这个(gè)榴莲(lián)已经(jīng)出现(xiàn)变质的(de)情况；

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才能又(yòu)甜又糯；如(rú)果不小心(xīn)买到不(bù)成熟的(de)榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下(xià)口(kǒu)。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎么样，通(tōng)过(guò)一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密(mì)的尖刺(cì)，选两根相(xiāng)临的(de)尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让(ràng)它们(men)彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较(jià东京是不是日本首都 东京不是日本的首都吗o)生。

　　 二(èr)：看大(dà)小

　　 通(tōng)过(guò)辨识果(guǒ)实的(de)大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然(rán)开口的(de)榴(liú)莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果(guǒ)喜欢使(shǐ)用这种(zhǒng)方法，则(zé)要(yào)注意辨识几种情况。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，已通过上面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法(fǎ)检验(yàn)过的.榴莲，都(dōu)会比较不错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经裂口的，那最好选(xuǎn)择(zé)裂口不要太大(dà)的，也(yě)就是刚刚开始(shǐ)裂口的，因(yīn)为(wèi)如果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易(yì)受(shòu)到(dào)污染，也容(róng)易变(biàn)质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较(jiào)成熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回(huí)到家后尽快享用，不(bù)要再长(zhǎng)时间(jiān)放置，否则(zé)容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个(gè)聪明(míng)的(de)办法，就是(shì)看(kàn)这个(gè)”狼(láng)牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是(shì)香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多(duō)，当(dāng)然就是果肉越(yuè)多(duō)啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也可以了解果(guǒ)肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平缓的、底面较(jiào)大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状(zhuàng)，就证(zhèng)明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有一点需要(yào)注意(yì)，就(jiù)是看看榴莲的(de)”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质新(xīn)鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手(shǒu)的(de)手指分(fēn)别放(fàng)在(zài)榴莲(lián)两侧(cè)的尖刺之间的(de)凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃(huǎng)榴(liú)莲(lián)，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声音，则证明(míng)果肉已成熟(shú)并脱(tuō)离(lí)果壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁(tiě)、磷等(děng)多(duō)种微量(liàng)元(yuán)素，营养相当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后患者、产后的妇(fù)女补(bǔ)养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好(hǎo)的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能(néng)去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄(huáng)色(sè)就是熟的(de)表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在(zài)榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲(lián)也(yě)就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮，有弹性就(jiù)说明皮(pí)薄，就好，皮(pí)厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖(jiān)尖(jiān)，如果有细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的(de)，就是用菜(cài)刀也砍(kǎn)不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了(le)的(de)榴莲嗅起来(lái)很香，（吃(chī)得来(lái)的是(shì)香(xiāng)，吃不(bù)来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的味道那(nà)就是熟(shú)过头(tóu)了，这(zhè)种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃(chī)不(bù)完(wán)怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃(chī)不完(wán)，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去(qù)除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理(lǐ)想的冷藏(cáng)温度(dù)为12摄氏度左右，同时(shí)，最(zuì)好能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了(le)，除(chú)了放冰箱，还(hái)可(kě)以冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时(shí)候呢，可以拿出(chū)来，解冻(dòng)后吃，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干(gàn)净，用微波(bō)炉叮(dīng)来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自(zì)然裂(liè)开口的，这个(gè)时(shí)候我们顺(shùn)着裂(liè)开的口(kǒu)子掰开(kāi)或者用刀切开就能够(gòu)吃(chī)到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的东京是不是日本首都 东京不是日本的首都吗(de)榴(liú)莲，都是没有(yǒu)完全成(chéng)熟的(de)。

　　可以(yǐ)放几天等它自然(rán)开口(kǒu)，当(dāng)然如果等不及品尝，也可(kě)以(yǐ)切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟(shú)的不好的(de)，要是吃也(yě)要选(xuǎn)择那些黄(huáng)色区域比较大的(de)榴莲(lián)）首先是用(yòng)刀(dāo)在榴莲(lián)的尾端切开一(yī)块儿，这个时候就能(néng)够看到里(lǐ)面的纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一(yī)块儿(ér)，然后用(yòng)手掰(bāi)开就(jiù)可以吃到(dào)美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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