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刀(dāo)鱼(yú)是海鱼还是淡(dàn)水鱼

  刀鱼是(shì)淡水鱼的(de)。

  刀鱼(yú)是淡水鱼,因为主(zhǔ)要分布(bù)在长江、钱(qián)塘(táng)江、黄河(hé)等淡水地(dì)区(qū),所以属于淡水鱼。

  虽然(rán)它们是淡水鱼,但它们可以在海水中生长(zhǎng)。 由于刀鱼(yú)有洄游习性,它们(men)不仅能适应淡水环(huán)境,还能在海水中正常生(shēng)长。

  当刀(dāo)鱼繁殖时(shí),它会进入淡水(shuǐ)。 繁殖成功后,它(tā)们会将小鱼带入(rù)海水中生长(zhǎng)。 因此(cǐ),很多(duō)刀鱼生活(huó)在(zài)淡水和(hé)海(hǎi)水(shuǐ)的(de)交界处,比如我(wǒ)国的渤(bó)海、黄海和东(dōng)海都有(yǒu)它们的身(shēn)影(yǐng)。

刀鱼(yú)的特点有哪些呢

  刀鱼是(shì)体(tǐ)型最(zuì)大和游泳速(sù)度最快的(de)鱼(yú)种之一(yī)。

  刀鱼颚尖,稍稍有些(xiē)粗,占体长的三分之(zhī)二。

  成鱼体长可达米,体重约(yuē)500公(gōng)斤。

  刀鱼尾部(bù)有个大的半月形鳍,鱼(yú)体表面光(guāng)滑,没有鳞片。

  刀(dāo)鱼生(shēng)活在(zài)热带和温带水域(yù),但夏季有(yǒu)时(shí)可游到巴(bā)伦(lún)支海。

  刀鱼(yú)体侧扁(biǎn)而(ér)长,前部高,向后渐低;背缘平直,腹缘有(yǒu)锯(jù)齿状棱(léng)鳞。

  头(tóu)短(duǎn)小,侧扁而尖。

  吻钝圆,突出(chū)。

  眼较小,手机扩展内存是什么意思近于吻端。

  眼间隔圆凸。

  鼻孔每侧2个,距眼(yǎn)前(qián)缘(yuán)较距(jù)吻端为近。

  口大,下位。

  口裂(liè)斜行。

  幼鱼时上(shàng)颌骨(gǔ)短,向后伸到鳃盖附近(jìn);成(手机扩展内存是什么意思chéng)鱼时上颌骨向后(hòu)伸达(dá)胸鳍基底,上颌骨下缘(yuán)有小锯齿。

  刀(dāo)鱼上溯期间不摄食,入(rù)东平湖后(hòu),又重(zhòng)新摄(shè)食(shí)。

  至6月初(芒(máng)种前(qián)后)产卵,产(chǎn)卵(luǎn)后部分亲(qīn)鱼顺流而下,陆(lù)续回海(hǎi),一部分继续在(zài)湖区摄食一段时间之后再降河入海。

  长江刀鱼含(hán)有丰富的(de)蛋白(bái)质、脂肪,肌肉氨基酸组成基本(běn)符合FAO/WHO的评价标准;尤(yóu)其是(shì)脂肪(fáng)显著高于一般名特优鱼类(lèi),脂(zhī)肪酸以不饱和脂肪酸为(wèi)主;在肌肉游离氨基酸中(zhōng),含有丰富的(de)鲜味氨(ān)基(jī)酸(suān),尤(yóu)其含(hán)有高比例的活性(xìng)氨基酸-γ-氨基丁酸。

  长江刀鱼是人类的一种营(yíng)养(yǎng)均衡、味道鲜美、对人体健康有(yǒu)益的动物蛋白。

刀鱼的形(xíng)态特征(zhēng)

  刀鱼,又称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细(xì)白如银光闪烁,一(yī)般长约30厘米左右,雌大雄(xióng)小,体形狭长(zhǎng)扁平似刀。

  据《辞(cí)海》记载:“春夏集群溯(sù)河(hé),分别到(dào)河流上游(yóu)或在河口(kǒu)产(chǎn)卵,形(xíng)成渔汛,产卵(luǎn)后又返归海中。

  ”长江下游从南京到南通的水道,通常是刀鱼(yú)鱼群出入的最(zuì)佳地(dì)段。

  江(jiāng)阴地处长(zhǎng)江河口入海(hǎi)处的南岸,是鱼(yú)群回游的“黄金水道(dào)”,拥有的(de)河(hé)岸线长途上(shàng)百里,又有(yǒu)相(xiāng)当规模的捕捞能力,所以,每年上市(shì)的刀(dāo)鱼,其产量(liàng)在长(zhǎng)江下游各县市中雄居榜首。

  往往(wǎng)春(chūn)节一过(guò),渔船竞发(fā),渔人(rén)的兜(dōu)篓里(lǐ)就(jiù)银白一片。

  旺季来临时(shí),大街小巷,只要叫卖的人一招(zhāo)引,围者如堵,争相选(xuǎn)购(gòu),称秤的、收钱的(de)就会忙得不亦乐乎。

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