刀鱼的特点有哪些(xiē)呢？刀鱼(yú)是(shì)体型最大(dà)和游泳速度最(zuì)快(kuài)的鱼种(zhǒng)之一(yī)的(de)。关于(yú)刀鱼的(de)特点有哪些呢以及(jí)刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢，刀鱼(yú)的(de)特点有哪些(xiē)图片，刀鱼有什么特点(diǎn)，刀鱼的知识，刀(dāo)片鱼(yú)的(de)特(tè)点(diǎn)是什么等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

刀鱼是海(hǎi)鱼还是淡水鱼

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼的(de)。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主(zhǔ)要分布(bù)在长(zhǎng)江、钱塘江、黄河(hé)等(děng)淡水地(dì)区，所以属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它(tā)们可以在海水中生(shēng)长。 由于刀鱼有洄游习性，它(tā)们(men)不(bù)仅能适应(yīng)淡水环境(jìng)，还能(néng)在(zài)海水(shuǐ)中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时(shí)，它会(huì)进入淡(dàn)水。 繁殖成功(gōng)后，它们会将小(xiǎo)鱼(yú)带入海水中生长。 因此，很多刀鱼生(shēng)活在淡(dàn)水和海水的交界处，比(bǐ)如(rú)我国的渤海、黄海和东海(hǎi)都(dōu)有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些(xiē)呢(ne)

　　刀鱼是体型最(zuì)大(dà)和游泳速度最快的鱼(yú)种之(zhī)一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍(shāo)稍有(yǒu)些粗，占体长的三(sān)分之二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼(yú)尾(wěi)部(bù)有个(gè)大的(de)半月形鳍，鱼体表面光(guāng)滑，没(méi)有鳞(lín)片(piàn)。

　　刀鱼生活(huó)在热带和温(wēn)带水域，但夏(xià)季(jì)有时可游到巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁而(ér)长(zhǎng)，前部高，向后渐低；背缘平(píng)直，腹缘有锯齿(chǐ)状棱鳞。

　　头(tóu)短小，侧扁而尖(jiān)。

　　吻钝圆，突出。

　　眼(yǎn)较(jiào)小，近(jìn)于吻(wěn)端。

　　眼间隔(gé)圆凸。

　　鼻孔每(měi)侧2个，距眼前缘(yuán)较距(jù)吻端为近(jìn)。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼(yòu)鱼时上颌(hé)骨短，向后伸到鳃盖附(fù)近；成鱼时(shí)上颌骨向后伸达胸鳍基底，上颌骨下缘有小锯(jù)齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期间(jiān)不(bù)摄食(shí)，入东平(píng)湖后(hòu)，又(yòu)重新摄(shè)食(shí)。

　　至6月初（芒(máng)种前(qián)后）产卵，产卵后部(bù)分亲鱼顺(shùn)流而(ér)下(xià)，陆续(xù)回海(hǎi)，一部分(fēn)继(jì)续在(zài)湖区摄食一段时间之后再降河入海。

　　长江(jiāng)刀鱼含(hán)有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨(ān)基酸组成基(jī)本符合FAO/WHO的(de)评价标准；尤其是脂肪(fáng)显著(zhù)高(gāo)于一般名(míng)特优鱼类(lèi)，脂肪酸以(yǐ)不饱和脂肪酸为主；在肌肉游离氨(ān)基(jī)酸中，含(hán)有丰富的鲜(xiān)味氨基酸，尤其含有高比例的活(huó)性氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人(rén)类的(de)一种营养(yǎng)均衡、味道鲜美、对(duì)人体健康有益的动物蛋白。

刀(dāo)鱼的形态(tài)特征

　　刀鱼，又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一(yī)般长(zhǎng)约30厘米左右(yòu)，雌大雄(xióng)小，体(tǐ)形(xíng)狭长(zhǎng)扁平(píng)似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯(sù)河(hé)，分别到(dào)河(hé)流上游或在河口产卵，形成渔汛，产卵后(hòu)又(yòu)返归海中。

　　”长江下游从南京到南通(tōng)的水道(dào)，通(tōng)常是刀鱼鱼群(qún)出入的最(zuì)佳地段。

　　江阴地(dì)处长江河口入海(hǎi)处(chù)的南(nán)岸，是(shì)鱼(yú)群回(huí)游的“黄金水道”，拥有(yǒu)的河岸线长(zhǎng)途上百里，又有相当(dāng)规(guī)模的捕捞(lāo)能力，所以，每(měi)年上(shàng)市(shì)的刀鱼，其产量(liàng)在长江下游各县(xiàn)市(shì)中雄居榜首。

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