意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式的。关于(yú)意大利红烩是(shì)什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么东西，意大(dà)利红烩是什么味道，意大(dà)利红烩是什么味(wèi)道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利(lì)红(hóng)烩是什么做的(de)等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识(shí)：

意大利是(shì)发(fā)达国家(jiā)吗

　　是的，意(yì)大利是(shì)发达国家的。

　　意大利是发达(dá)国家(jiā)。意(yì)大利是(shì)一个高度发(fā)达(dá)的资本(běn)主义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的(de)创始会员国,还是(shì)申根公约、八国集(jí)团和联合国(guó)等(děng)重要国际(jì)组(zǔ)织的成(chéng)员,意大利共拥(yōng)有54个联(lián)合(hé)国教科文组织世界(jiè)遗(yí)产,是全(quán)球拥有世界(jiè)遗产最(zuì)叠罗汉暗示什么意思，为什么男生喜欢叠罗汉多的欧洲国家(jiā)。

意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西

　　意(yì)大利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番(fān)茄的清(qīng)新(xīn)，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗(xǐ)净(jìng)，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成(chéng)小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味(wèi)叠罗汉暗示什么意思，为什么男生喜欢叠罗汉，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均(jūn)匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油，放(fàng)入洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎炒香后(hò叠罗汉暗示什么意思，为什么男生喜欢叠罗汉u)，放入(rù)火(huǒ)腿丝和(hé)番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并加(jiā)入(rù)掰开的好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调(diào)料(liào)块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀(yún)，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利(lì)面上(shàng)即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉(ròu)清汤一(yī)起用(yòng)小火烧(shāo)至(zhì)七八成热，然(rán)后放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再将(jiāng)锅里(lǐ)的(de)原料汁浇(jiāo)在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在(zài)火(huǒ)上煮开，加入(rù)香叶(yè)、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬(áo)好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放(fàng)入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点：典型(xíng)的(de)法式(shì)乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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