关于(yú)肠粉(fěn)用什(shén)么粉做最好(hǎo),肠粉一般用什么粉做的,做(zuò)肠粉用什么粉的最(zuì)新(xīn)生活经验(yàn)内(nèi)容如(rú)下(xià)：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最好(hǎo)布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉为(wèi)主要原(yuán)料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比如(rú)香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这类(lèi)肠(cháng)粉一(yī)般不会添加(jiā)馅料(liào)，是搭配各种不同(tóng)的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈(chén)年的(de)米研磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制(zhì)成，这种制(zhì)作(zuò)方(fāng)式比较复(fù)杂，但口感很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉(fěn)加水揉成团(tuán)，然后在水(shuǐ)里面(miàn)揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干(gàn)燥制成(chéng)的(de)，这种(zhǒng)粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料，再(zài)添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以(yǐ)添(tiān)加各种(zhǒng)馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这类(lèi)肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠(cháng)粉(fěn)：用陈(chén)年的(de)米研磨成(chéng)米(mǐ)浆(jiāng)，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制成，这(zhè)种制作方(fāng)式比较复杂，但口感(gǎn)很(hěn)不错(cuò)。德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷>

　　4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小麦面粉加水揉成团，然后在水里(lǐ)面(miàn)揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉(fěn)会留(liú)在水(shuǐ)里(lǐ)，然后(hòu)沉淀过滤之(zhī)后，脱水干燥(zào)制成的(de)，这种粉又叫(jiào)小(xiǎo)麦淀粉。

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