怎样样挑榴(liú)莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母榴莲(lián)”的。关(guān)于怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲才甜一(yī)点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃又甜(tián)，榴莲怎样选才(cái)甜(tián)等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你收拾以下的(de)日子常识：

榴莲是热(rè)性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于(yú)性(xìng)热的生果。榴莲自(zì)身(shēn)归于热带生果，性热味甘，且糖(táng)分含(hán)量较(jiào)高，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分(fēn)价值(zhí)比(bǐ)较(jiào)高，榴(liú)莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和(hé)维(wéi)生素等，有必(bì)定(dìng)的(de)促(cù)进(jìn)胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含(hán)有较(jiào)为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥(mí)补人体养分(fēn)的效果。适(shì)量的食用(yòng)榴莲还能够影响胃(wèi)液(yè)和唾(tuò)液(yè)排(pái)泄，具有开胃、促进(jìn)胃(wèi)口(kǒu)的成效(xiào);还有必定的散寒(hán)成效(xiào)，能(néng)够在必定程度上(shàng)缓解(jiě)痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴(liú)莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲(lián)外表会呈现许多鼓(gǔ)包(bāo)，并(bìng)且底部是(shì)平的，这样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外(wài)壳里边(biān)包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴(tiē)合，所以(yǐ)其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而(ér)那些形状较(jiào)长、比较小的榴莲便(biàn)是咱们所说(shuō)的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公(gōng)榴(liú)莲(lián)”的(de)口感(gǎn)也(yě)不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴(liú)莲(lián)的(de)外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要调查(chá)榴(liú)莲88是不是质数，79是质数吗外壳(ké)的色彩，假如是青(qīng)色(sè)的(de)话，阐明榴莲并没有熟透，假如(rú)榴莲(lián)的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了(le)，这两种色(sè)彩(cǎi)的榴(liú)莲都不要购买(mǎi)，因为(wèi)其口感(gǎn)都欠(qiàn)安。

　　榴(liú)莲壳色(sè)彩为黄(huáng)中带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口(kǒu)的(de)最好，可是也不要(yào)彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲外壳(ké)上的刺来判(pàn)别榴(liú)莲(lián)的口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上相邻(lín)的两根刺(cì)，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高，能够购买，假如刺又尖又(yòu)长、还不简单捏得动，阐(chǎn)明(míng)榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还有(yǒu)没熟透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，拿(ná)起一个轻轻裂(liè)开的(de)榴莲(lián)，细心闻一下，假(jiǎ)如(rú)闻到一丝生味，代(dài)表此榴莲还没有熟(shú)透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明这(zhè)个榴(liú)莲老练过(guò)头了，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在口感上还会稍微(wēi)发(fā)苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明(míng)这个(gè)榴莲的老练度是刚(gāng)刚好，能(néng)够(gòu)定心(xīn)购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和(hé)滋味(wèi)仍是由其(qí)种类决议(yì)的，像猫山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲(lián)、金凤榴莲等都是榴(liú)莲(lián)中的尖端，而咱们(men)常(cháng)吃的榴(liú)莲是泰国(guó)金枕头(tóu)榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中入门等级，因为其产量大、口感(gǎn)清(qīng)淡、价格适(shì)中简单被老百姓(xìng)承受。

怎样选择(zé)榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　这(zhè)样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的，一种浓郁又不腻的滋(zī)味，就好(hǎo)像是榴莲(lián)味的牛奶，醇(chún)醇的(de)感(gǎn)觉。

　　你也能够(gòu)依据的榴(liú)莲的气味判别(bié)它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的(de)滋(zī)味的，便是刚刚修剪过的青(qīng)草的滋味，而(ér)坏了的(de)榴莲(lián)呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨(jù)细色彩

　　经过辨识(shí)果实的巨细(xì)和外观色彩，也能够辨识榴莲的老(lǎo)练(liàn)度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体型(xíng)比较大的榴莲老练度(dù)会好一些，从外壳色彩看(kàn)，一般老练的(de)好榴莲呈较通透的(de)黄色(sè)，假如青(qīng)色比较多则证明(míng)不行老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺(88是不是质数，79是质数吗cì)的顶端，假如稍用力(lì)就能够让它们互相挨近，阐(chǎn)明(míng)此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉手感十分(fēn)坚实(shí)，底(dǐ)子(zi)无(wú)法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和(hé)率船队三(sān)下(xià)南(nán)洋(yáng)，因为出海(hǎi)时刻太长，船员们思乡心(xīn)切，乡愁浓(nóng)郁(yù)，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上(shàng)发现一种奇特果子，就带(dài)回几个同大伙一同品味(wèi)，许(xǔ)多船员吃后对(duì)这种生果称赞不(bù)已，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡化了。

　　有人问(wèn)郑和(hé)，“这(zhè)种果子(zi)叫什(shén)么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流(liú)连同音，后来人(rén)们就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华人吃了，对祖国大(dà)陆“流连(lián)（榴莲）忘(wàng)返”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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