寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶寿(shòu)眉并不(bù)是最差的白茶的。
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寿(shòu)眉(méi)是(shì)最差的(de)白(bái)茶吗(ma),寿眉是什(shén)么档次的(de)茶
寿眉并不(bù)是最差的(de)白茶的。寿(shòu)眉比不过贡眉,更别提白毫银(yín)针(zhēn)和(hé)白(bái)牡(mǔ)丹。
看了(le)以上的陈(chén)述(shù),估计(jì)大家就会认为寿眉就是白茶(chá)中最低端的茶(chá)了。
其实不(bù)是,我一贯反对(duì)唯茶叶的出身论。
确实(shí)当(dāng)从(cóng)原料来(lái)看,寿眉原料级(jí)别低,但(dàn)我们(men)不(bù)能只从原料来定好(hǎo)坏。
原料(liào)只是其一,我们(men)还得看加(jiā)工工(gōng)艺(yì)以(yǐ)及后期存储。
原料、工艺、后期存储都是不可缺少(shǎo)的,只谈原料而忽视工艺以(yǐ)及后期存放都是不正确的。
若是工艺不好,不重视(shì)后期陈放,那么(me)再好的原料也做不(bù)出好茶(chá)来。
原料(liào)好不等(děng)于一定能(néng)做出好茶,只(zhǐ)是说容易做(zuò)出(chū)好茶,仅此而已,与最终(zhōng)结张弛有度下一句是什么意思,张弛有度下一句是什么歇后语(jié)果还(hái)需(xū)要努力的过程和后期的保护(hù)。
寿眉优点有很多(duō),它是(shì)白(bái)茶中(zhōng)产量最多,类型(xíng)最多的(de)茶。
产量大是寿眉(méi)最大的优点,如果没有寿眉,只有银针(zhēn)或高等(děng)级的白牡丹,那么很多人可能喝不上(shàng)白茶。
因为本身白茶产量(liàng)就(jiù)很少了,银针和高(gāo)等级的(de)白牡丹(dān)就更少了(le)。
以(yǐ)前像(xiàng)银针这样白茶珍品主要做出(chū)口(kǒu)生(shēng)意,国内(nèi)名声(shēng)不显,喝银针的人不多。
后(hòu)来白茶加工技(jì)艺得到巨大进步,摆脱依赖天气(qì)制(zhì)茶的窘(jiǒng)境,白茶(chá)产量(liàng)逐(zhú)渐提高(gāo)。
随着制白茶的热情高涨,白茶市场(chǎng)被看好,越来越多的白茶(chá)被(bèi)制作出来供大(dà)家饮(yǐn)品,其中寿眉功(gōng)不可没。
寿(shòu)眉价格亲民,因为寿眉原料多(duō),产量(liàng)大,所(suǒ)以制成成本(běn)相(xiāng)对(duì)较低,价格很(hěn)亲民,也因此寿眉才让白茶能快速进入广(guǎng)大(dà)茶友视线中(zhōng)。
如果是白毫银针的话,可能无法像寿眉那样(yàng)拥有巨大产(chǎn)量,而没有量(liàng)就很(hěn)难(nán)快速进入千家万户(hù)中,让大家(jiā)早些品尝白(bái)茶(chá)。
寿眉居功至伟,我们不能随口以(yǐ)低(dī)端来嘲讽它。
此外(wài)不知道大(dà)家有没有发现,市场上(shàng)的老(lǎo)白(bái)茶多数是老(lǎo)寿眉(méi)。
这是因为以前(qián)银(yín)针、白牡丹产量少(shǎo),新(xīn)茶基本在当年被卖(mài)掉或喝掉了,很难存住。
而寿(shòu)眉(méi)产(chǎn)量大(dà),存住的概率很大。
并且以前大家存茶的概念不深,往(wǎng)往只是(shì)想(xiǎng)在家(jiā)里存点茶给来年(nián)喝,所以存量有限。
寿眉本来价格亲民,但经过(guò)多年(nián)贮存(cún)后,饮(yǐn)品和功效价值增加,所(suǒ)以老寿眉的价格并非是低端茶的价格。
寿眉类型(xíng)多,若(ruò)按(àn)照季节(jié)来分,那么寿眉可(kě)以(yǐ)分春(chūn)寿(shòu)、夏寿、秋寿,若按照节气来(lái)分,那么寿眉可以分为立秋寿张弛有度下一句是什么意思,张弛有度下一句是什么歇后语眉(méi)、白露(lù)寿眉、寒露寿眉、霜降(jiàng)寿眉等。
不同阶(jiē)段的寿(shòu)眉有不同的香(xiāng)气与(yǔ)滋味,像(xiàng)春寿眉接近白牡丹,香气纯正,滋味(wèi)醇爽,秋寿(shòu)眉的(de)滋味相对来讲会更(gèng)醇厚,香气浓纯。
因为寿眉的(de)原料大部分(fēn)是(shì)叶片(piàn),尤其是秋(qiū)寿眉,蜡质层厚、胶质物质(zhì)丰(fēng)富,果(guǒ)香浓郁,更(gèng)有味道。
如果(guǒ)春寿眉是活泼的,那么(me)秋寿眉是(shì)稳重的。
春寿眉(méi)是嫩绿的、墨绿的、砂绿的(de),而秋寿(shòu)眉除了几种绿之(zhī)外(wài),还有褐色、古铜色、黄(huáng)色(sè)、黑色,色彩比春(chūn)寿眉更加(jiā)丰富。
春寿眉口感(gǎn)偏向白(bái)牡(mǔ)丹(dān),很清甜,秋(qiū)寿眉的口感除(chú)了清(qīng)甜之外还更饱满(mǎn),汤水稠滑浓厚,感觉到满满的(de)胶质感。
最后一点,寿眉的后期转化能力不俗。
白(bái)茶保质(zhì)期较长,一般情况(kuàng)下白茶能放上十来年。
我们(men)把贮(zhù)存三年以上(shàng)的白茶称为(wèi)老白茶,而寿眉在后期陈放过程中会转化出陈香、药香(xiāng),像寿眉饼容易转化(huà)出枣香,这些都是(shì)令人感到(dào)愉悦的香气(qì)。
不(bù)仅是香气变得丰富,滋味也在悠长岁月中得到升华,变得醇厚(hòu)温和。
总(zǒng)之,寿眉的优点太多(duō)了,我们不能单纯(chún)以(yǐ)原料(liào)来定好(hǎo)坏(huài),来说它就是低端茶,这是武断的行(xíng)为。
寿眉的魅(mèi)力并(bìng)不弱于白(bái)牡丹。
在喜欢喝寿眉的人眼(yǎn)里,它就是最(zuì)好的白(bái)茶,最高端的白茶。
寿眉茶(chá)属于什么茶(chá)
寿眉茶属于白茶,它主要(yào)产(chǎn)于福建福鼎,该茶(chá)的成(chéng)品叶长长(zhǎng)稍(shāo)肥嫰,芽(yá)叶连(lián)枝,叶整紧卷(juǎn)如眉,色泽调和,洁净,无老梗、枳及腊叶,香气清纯(chún)。
寿眉茶(chá)的品质特征:干茶(chá)白(bái)毫显盛,色(sè)泽翠绿,冲泡(pào)之后,汤色(sè)橙黄或(huò)者(zhě)深黄,清(qīng)澈透(tòu)亮,滋味醇爽鲜纯,回甘生津。
寿眉茶什么味道
寿眉白(bái)茶的新(xīn)茶张弛有度下一句是什么意思,张弛有度下一句是什么歇后语泡(pào)开(kāi)后还是(shì)一股清香气,这(zhè)是(shì)茶青的味道,并没有什么醇(chún)厚的感觉,但这股清香也非常(cháng)不错,很多茶(chá)友就喜欢。
新寿(shòu)眉茶入口后有明显的鲜爽感,味道清爽清(qīng)甜。
而老(lǎo)寿眉口感(gǎn)则会从(cóng)最(zuì)初的(de)鲜(xiān)爽感,逐步转化为沉郁的口感,茶(chá)汤醇(chún)厚而浓郁(yù),柔滑感十(shí)足(zú),伴有回甘(gān)。
新寿(shòu)眉泡茶多少温度(dù)好(hǎo)
对于水(shuǐ)温,适合泡寿眉新茶的水温(wēn)最好是90度左右的(de)开水,甚至用水温略低一些、只(zhǐ)有(yǒu)85度的开水冲泡寿(shòu)眉(méi)新(xīn)茶,同样能泡(pào)出清新甘(gān)甜的(de)美(měi)好滋味,新茶和老茶(chá)的水温是(shì)不一样的。
寿眉茶有(yǒu)梗影响口(kǒu)感吗
寿眉有(yǒu)梗,那(nà)是(shì)正常(cháng)的(de)。
茶梗中含(hán)有相当(dāng)数量的香气物质,且嫩(nèn)梗中的氨(ān)基酸高于(yú)嫩叶,作(zuò)为治污(wū)减运输营(yíng)养物质的导管(guǎn),茶(chá)梗的糖分(fēn)含量也是比较多的(de)。
喝茶时保留足够数量的茶梗冲泡,不(bù)但(dàn)能够提(tí)高(gāo)茶汤(tāng)的香气,还能提高甜度,使茶(chá)更好喝。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了