金针花是能够吃(chī)的。

　　金针花一般指黄(huáng)花菜(cài)。一般情况下，黄花(huā)菜能吃。具体分(fēn)析如(rú)下：

　　黄花菜性味甘、凉，具有利(lì)水凉血(xuè)、安神明(míng)目等成效(xiào)，而且营养丰厚，含(hán)有(yǒu)碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜(bo)素(sù)、氨基酸等营养物质，

　　黄花菜归于一种中(zhōng)药(yào)材，一起也是(shì)一(yī)种食物，所以黄花菜一般能(néng)吃。吃黄花菜能够弥补身(shēn)体所需的(de)营养物质，促(cù)进身体健康，但主张留意适量，避(bì)免引(yǐn)起肠胃不适(shì)。

金(jīn)针花什么(me)时节纳粹分子是什么意思敞(chǎng)开的

　　1、金(jīn)针花在夏秋季阴历6月到9月间敞(chǎng)开。

　　2、金针花又叫“萱(xuān)草”、“忘(wàng)忧草”，俗(sú)称“母亲花”，花期(qī)在阴历6月(yuè)到9月间。

　　在花菜类傍边(biān)，金针花能(néng)够说(shuō)是最(zuì)美丽、使用(yòng)也(yě)最广(guǎng)泛的(de)，具有观为花、食为菜、用(yòng)为药的美称(chēng)。

　　3、金针(zhēn)花也叫(jiào)黄(huáng)花菜(cài)，黄花菜是重要(yào)的经济(jì)作物(wù)。

　　它(tā)的花(huā)通过蒸、晒，加工成干菜，即(jí)金针(zhēn)菜(cài)或黄花菜，远销国内外，是很受欢迎的(de)食(shí)物(wù)，还有健胃、利尿、消肿等成效；根能够酿酒；叶能够(gòu)造纸(zhǐ)和(hé)织造草垫；花(huā)葶干后能够做(zuò)纸(zhǐ)煤和燃料(liào)。

黄花菜什么(me)时分(fēn)采收好？

　　黄花菜(cài)又叫金(jīn)针菜、金针花、安神菜(cài)等(děng)，夏(xià)秋(qiū)时节开花，花蕾呈针(zhēn)形，橘黄色(sè)。

　　黄花(huā)菜含有(yǒu)蛋白质、胡萝(luó)卜素、维生素等多种营(yíng)养(yǎng)物质，与木耳(ěr)、香菇、冬笋并称为“山(shān)珍”。

　　除了食用之外，黄花菜还(hái)能够入药(yào)，具(jù)有补(bǔ)血、消(xiāo)肿、利(lì)尿的医(yī)疗成(chéng)效。

　　已然黄花菜有(yǒu)这么多优点，怎么才干种出又(yòu)鲜(xiān)又嫩的黄花菜呢？

1、定植(zhí)

　　黄花菜以(yǐ)春、秋定植最(zuì)为适合。

　　秋天培养要在土壤封(fēng)冻(dòng)前(qián)进行，一般在中秋(qiū)到深(shēn)秋(qiū)定植最好，春天(tiān)培养的(de)黄花菜需在冻结之后进行。

　　恰当深栽有利于黄花菜植株成活(huó)发(fā)旺，延伸(shēn)培(péi)养时(shí)刻。

　　一般适合的培养深(shēn)度为10-15厘(lí)米。

　　为了(le)便利办(bàn)理与采摘，充分利用空(kōng)间，能够选用巨细(xì)行(xíng)培养。

2、水肥

　　黄花(huā)菜喜(xǐ)肥，整个成长期间需求(qiú)追肥3次左右。

　　第一次是春苗(miáo)肥，在春(chūn)苗(miáo)萌生(shēng)前进行，结合犁(lí)地穴施农家(jiā)肥，一亩地能够施用(yòng)农家肥(féi)2000公斤；第2次(cì)上肥是(shì)催薹肥(féi)，在花薹行(xíng)将抽出而未抽出的时分(fēn)，一亩地施用复合肥20公斤；第(dì)三次上肥(féi)是壮蕾肥，进入采收盛期(qī)后，结合洒水一亩(mǔ)地施用(yòng)尿素15公斤，满意开花期(qī)对营养的需求(qiú)，添(tiān)加产值。

　　黄花(huā)菜的抽薹期与现蕾期对水(shuǐ)分需求大，假设缺水，会形成落蕾现象，需求勤洒水，坚持土(tǔ)壤湿润。

　　采收晚期，应该逐步削减洒水(shuǐ)量，采收结束后，中止灌溉。

3、采收

　　黄(huáng)花菜的采收(shōu)时刻一般为6-8月(yuè)，采收适期(qī)为花蕾丰满未敞开时，一般要在开花前的1-3小时采摘结束。

　　假设采收(shōu)过早，则为(wèi)青蕾，糖分(fēn)含量少，质量(liàng)差、产(chǎn)值低；但假设采收过晚，花蕾则敞开，严重影(yǐng)响产质(zhì)量量。

　　采收(shōu)之后的花蕾应该及时售卖或(huò)许蒸(zhēng)制，以防咧(liě)嘴开花。

　　优质黄花菜特(tè)征：色彩浅黄或(huò)黄色(sè)，质地新鲜无杂物，粗(cū)细均(jūn)匀，抓一把捏成团，手感柔软有弹性，松手后，黄花菜又能敏捷伸打开，并伴有直爽的幽香气味(wèi)。

　　而残次黄花菜弹性差、含水量大，有烟(yān)味乃至是硫磺滋味。

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