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魔芋(yù)为什么没有热量，魔(mó)芋粉丝千万(wàn)别吃多了

魔(mó)芋为什么没(méi)有热量

　　魔芋不像(xiàng)是其(qí)他根茎(jīng)类植物(wù)，不含(hán)有太多淀(diàn)粉，倒(dào)是含(hán)有(yǒu)一种叫做魔芋葡甘聚糖(táng)的成分。

　　我们(men)的肠胃，没有可以消化(huà)这种成(chéng)分的(de)酶，所以它不但不能被我(wǒ)们消化(huà)，还能吸收(shōu)大量的(de)水分，促(cù)进(jìn)肠(cháng)胃的蠕(rú)动(dòng)。

魔芋的热(rè)量是多(duō)少大卡

　　魔芋(yù)属于低热量的典型的食(shí)物，一般每100克魔芋当中就有七大卡(kǎ)左右(yòu)的热量。

　　魔芋(yù)具(jù)有一定的减肥功效，含有(yǒu)的(de)葡甘露聚糖是可溶性纤(xiān)维，吸水性(xìng)很(hěn)强(qiáng)，粘度高，可以填充胃肠，从而增加饱腹感，能够减肥。

　　还是含纤维素很多的食(shí)物(wù)，适量吃(chī)会有效的促(cù)进(jìn)肠的蠕动(dòng)，还可以为人体补充葡萄糖甘露聚糖，可以达到清理肠道的目的，并且还能降血(xuè)压(yā)、降(jiàng)低血脂。

　　适当的吃魔芋(yù)能够有效的调节体内的酸碱度(dù)，促进骨骼对钙离子的吸收。

　　魔芋虽然有高(gāo)的饱腹感和低(dī)热量，但(dàn)是减肥时(shí)也(yě)只能(néng)偶尔当主食使用，不能够多吃，否则会腹胀或(huò)者有轻度腹泻症状。

　　生魔(mó)芋有毒，一定要(yào)煮三个小(xiǎo)时以上才可以食用(yòng)。

魔(mó)芋的(de)营养成分

　　魔芋含淀粉35％，蛋白质3％，以及多种(zhǒng)维生素和钾、磷、硒等矿物(wù)质元素，还含(hán)有人类(lèi)所(suǒ)需要的魔芋多糖，即葡甘(gān)露聚糖(táng)高达30％ 。

　　魔芋(yù)属的一些种类块茎(jīng)富含魔芋多糖，尤其(qí)是白(bái)魔(mó)芋、花魔(mó)芋品(pǐn)种(zhǒng)含量(liàng)高达(dá)50—65％。

魔芋有(yǒu)腥味(wèi)正常吗

　　魔芋(yù)腥味是自有的特别(bié)的气味，通常被称为类似鱼腥味。

　　魔芋本身就是有腥味的植物，挖出来就是网络语言牛马是什么意思，什么牛马是什么意思网络语言(shì)这样的，就(jiù)像葱、姜等。

　　然后进(jìn)行提纯，提纯的等级越高，可能相对(duì)的腥味会(huì)越小(xiǎo)。

　　高纯魔芋(yù)胶气味(wèi)可以做到很轻微，但(dàn)还是会(huì)有(yǒu)一丁(dīng)点，绝对一丝没有的是几乎不(bù)可(kě)能的(de)。

　　但是纯化微粉，入水(shuǐ)以后，气味会明(míng)显减轻，要注意(yì)加(jiā)点蜂蜜或果汁调一下。

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