辣椒怎么风干保存？清洗辣(là)椒，然后把它烘干的。

　　关(guān)于辣椒怎么(me)风(fēng)干(gàn)保(bǎo)存以及晒干辣椒怎样晒才好，辣椒怎(zěn)么(me)风干(gàn)保(bǎo)存时间长，辣椒怎(zěn)么风干保(bǎo)存不会坏，辣椒怎么风(fēng)干保存不变色，辣(là)椒如何风干(gàn)储(chǔ)存等问题，小编(biān)将为你整理以下(xià)的知识答案(àn)：

辣(là)椒是酸性还是碱性(xìng)

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱(jiǎn)性(xìng)。辣椒是热碱性食物。对于老(lǎo)人来说，最好不要多吃(chī)。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性(xìng)食(shí)物，孕妇不(bù)能多食(shí)用，以免导致(zhì)便秘。辣椒(jiāo)的(de)优(yōu)点，可(kě)降低人身体中的酸含(hán)量(liàng)。

　　辣抖音总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳是什么歌，总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳椒可以(yǐ)开(kāi)胃，帮(bāng)助增加食(shí)欲。碱(jiǎn)性(xìng)食物包括水果、蔬菜(cài)、豆类、豆制品、坚果类、谷物(wù)类(lèi)、蛋、饮料等。

辣(là)椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘干。

　　用冷自来水(shu抖音总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳是什么歌，总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳ǐ)冲(chōng)洗(xǐ)辣椒(jiāo)，仔细洗(xǐ)去(qù)污垢和其它碎屑。

　　挑(tiāo)出(chū)被(bèi)压坏或烂(làn)掉的辣椒，它们无法长时(shí)间存(cún)放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继(jì)续下一个步骤(zhòu)。

　　 处理辣(là)椒时，你可以戴上手(shǒu)套保护双(shuāng)手(shǒu)。

　　辣椒含有辣(là)椒(jiāo)素，沾(zhān)在皮肤上会(hu抖音总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳是什么歌，总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳ì)产生灼痛感(gǎn)。

　　处理(lǐ)辣椒(jiāo)后，特别注(zhù)意不(bù)要用手触(chù)碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排在铁架上(shàng)。

　　你可以用凉架(jià)，或其它底部通风的(de)架子。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘或托(tuō)盘，因为它(tā)们不通风，辣椒比较难(nán)均匀地风干。

　　把铁架放在照(zhào)到(dào)阳光、通风良好的(de)房间。

　　厨房窗台是个不错的(de)地点。

　　让(ràng)它们晾3天或更(gèng)久，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒(jiāo)穿成(chéng)串，然(rán)后挂起来。

　　这个方法简单，而且具(jù)装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继(jì)续挂着它们，或是收起(qǐ)来(lái)，供(gōng)日后使用(yòng)。

　　做(zuò)法(fǎ)如下：把(bǎ)一(yī)根粗长(zhǎng)线或钓鱼线穿(chuān)进针眼(yǎn)。

　　用针插入辣(là)椒蒂下方的位置，穿过辣椒(jiāo)，一直重复这个步(bù)骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它(tā)们挂在屋里通风良好、照到(dào)阳光的地方。

　　等待(dài)3周(zhōu)到(dào)1个月(yuè)，辣椒变干后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果(guǒ)你赶时间，不(bù)想(xiǎng)等待辣(là)椒自然风干，不妨使用这个方法。

　　比(bǐ)起完整地保存(cún)辣(là)椒，把(bǎ)辣椒切片能让它(tā)们更快、更均匀地变(biàn)干(gàn)。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣椒对半直(zhí)切。

　　把它们(men)铺排在烤盘上，辣(là)椒籽(zǐ)朝上(shàng)。

　　用(yòng)50摄(shè)氏度（125华氏度）或最(zuì)低(dī)温烘烤数小时。

　　你(nǐ)也(yě)可以用食物脱水机，让(ràng)辣椒迅速脱(tuō)水(shuǐ)。

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