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　　朵的红(hóng)色是热情(qíng)的色彩，它强(qiáng)烈，奔放，令人精神振奋。

　　红(hóng)紫烂(làn)漫的(de)春(chūn)天，活力充沛，生(shēng)气蓬(péng)勃。

　　花儿(ér)为什么这(zhè)样红(hóng)？人们(men)一边赞叹，一边不免提出(chū)疑问，寻(xún)求科学的(de)解释。

　　(①文(wén)章以问(wèn)句(jù)形式开(kāi)头有什么好处？)第一部分：赞(zàn)叹(tàn)红花的鲜艳美丽(lì)，并(bìng)由此提(tí)出(chū)“花儿(ér)为什么这样红”的问题(tí)。

　　【品味】开头以问句提(tí)出要说明(míng)的问题。

　　花儿为(wèi)什(shén)么(me)这样红？首先有它的物质基础。

　　不论是(shì)红花(huā)还(hái)是(shì)红叶，它们(men)的细胞(bāo)液里都(dōu)含有由(yóu)葡萄糖变成的花青(qīng)素。

　　当细(xì)胞液(yè)是(shì)酸(suān)性(xìng)时，花青素呈红(hóng)色，酸性愈(yù)强(qiáng)，颜色(sè)愈(yù)红。

　　细胞(bāo)液是碱性时，花青素(sù)呈蓝色，碱性(xìng)较强，就(jiù)成为蓝(lán)黑色，如墨菊(jú)、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是(shì)中性时，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫(zǐ)千(qiān)红(hóng)，红蓝交辉，都是花青(qīng)素在不(bù)同的(de)酸碱(jiǎn)反应中(zhōng)所显示来的。

　　【段析】具体说明花青素(sù)这一物质(zhì)基础对花(huā)朵呈(chéng)现(xiàn)红(hóng)色所起的决(jué)定作用。

　　【品(pǐn)味】以(yǐ)设问开始后，用一句(jù)话(拜拜肉好减吗，拜拜肉难减吗e='color: #ff0000; line-height: 24px;'>拜拜肉好减吗，拜拜肉难减吗huà)概括回(huí)答，接着具(jù)体说明。

　　以(yǐ)下几段都采(cǎi)用了这种(zhǒng)手(shǒu)法。

　　除了红花(huā)以外，还有(yǒu)黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色彩相似，而(ér)最典型(xíng)的是胡萝卜，所以表现(xiàn)这种色(sè)彩的色素，就被称为(wèi)胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是(shì)决定花朵颜(yán)色的物质基础(chǔ)。

　　【品(pǐn)味】以黄(huáng)色、橙色的花的物质(zhì)基础是胡萝卜素为例来侧(cè)面说(shuō)明花青(qīng)素(sù)的作用

花儿为什么这样红(hóng) 贾祖璋 赏析

　　朵的(de)红色是热情的色彩(cǎi)，它(tā)强烈，奔放(fàng)，令(lìng)人精神(shén)振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充(chōng)沛，生(shēng)气蓬勃。

　　花儿(ér)为什(shén)么这样红？人们(men)一边(biān)赞叹(tàn)，一边不免(miǎn)提出疑问，寻(xún)求科(kē)学的解释。

　　(①文章以问句形式(shì)开头有(yǒu)什么好处(chù)？)

　　第(dì)一部分(fēn)：赞叹红(hóng)花的(de)鲜艳美丽(lì)，并由此提出“花儿为什(shén)么(me)这样红”的(de)问题。

　　【品(pǐn)味】开(kāi)头(tóu)以问句提出要说明(míng)的问题(tí)。

　　花儿为什么这样红？首(shǒu)先有它的物(wù)质(zhì)基础。

　　不论是红花还是(shì)红(hóng)叶，它(tā)们(men)的细(xì)胞(bāo)液里都(dōu)含有由葡萄糖(táng)变成(chéng)的花(huā)青素。

　　当细胞(bāo)液(yè)是酸(suān)性(xìng)时，花青素呈红色，酸性(xìng)愈强，颜色愈红。

　　细胞液(yè)是碱(jiǎn)性时，花青弊轿素(sù)呈蓝色，碱性较强，就(jiù)成为蓝(lán)黑色，如墨(mò)菊、黑牡丹等便是。

　　而当(dāng)细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花(huā)青素在不同的酸碱反应(yīng)中所显(xiǎn)示来的。

　　【段析(xī)】具体(tǐ)说明(míng)花青素(sù)这一物质基础对(duì)花(huā)朵呈现红色(sè)所起(qǐ)的决定作用(yòng)。

　　【品味(wèi)】以设问开始(shǐ)后，用一(yī)句(jù)话概括回答，接着具(jù)体说明。

　　以下(xià)几(jǐ)段都采用(yòng)了这种手法。

　　除了红花以外(wài)，还有黄(huáng)色、橙色的花。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜(guā)等果实(shí)的色彩相似，而最典型(xíng)的(de)是胡萝卜，所以(yǐ)表现(xiàn)这(zhè)种色彩的色素，就被称为(wèi)胡萝卜素。

　　【段(duàn)析】指出胡萝卜(bo)素也(yě)是(shì)决定(dìng)花朵颜色(sè)的物质(zhì)基础(chǔ)握链。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以黄色(sè)、橙(chéng)色的(de)花的物质(zhì)基础是(shì)胡萝卜素为例来侧面(miàn)说明(míng)花青素的段卜孙(sūn)作用

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