魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万(wàn)别吃多了魔芋是公认热(rè)量比(bǐ)较低的食物，而(ér)且特别适合(hé)在减(jiǎn)脂(zhī)的时候吃，那这个(gè)魔芋吃(chī)起(qǐ)来有没(méi)有热量摄入的？魔芋的热量一般(bān)是(shì)多少大(dà)卡？的。

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魔芋为(wèi)什么没有热量(liàng)，魔芋粉(fěn)丝(sī)千万别吃多了

魔(mó)芋(yù)为什么(me)没(méi)有热(rè)量(liàng)

　　魔芋不(bù)像是其他根茎类(lèi)植物(wù)，不含有太(tài)多淀(diàn)粉，倒是含有一种(zhǒng)叫做魔芋葡甘聚糖的成分。

　　我们的肠胃，没(méi)有可以消化这种(zhǒng)成分的酶，所以它(tā)不但不能被(bèi)我们(men)消化，还能吸收大量的水(shuǐ)分，促进肠胃的蠕(rú)动。

魔芋的热量是多少大(dà)卡(kǎ)

　　魔芋属于(yú)低热(rè)量的典型(xíng)的食物(wù)，一般(bān)每100克魔芋(yù)当中就有七大卡左右(yòu)的热(rè)量。

　　魔芋具(jù)有一定的减肥功(gōng)效，含(hán)有的(de)葡甘露聚糖是(shì)可溶性纤维(wéi)，吸水性很强，粘度高(gāo)，可(kě)以填充胃(wèi)肠，从(cóng)而增(zēng)加(jiā)饱腹感(gǎn)，能(néng)够(gòu)减肥。

　　还(hái)是含纤维素(sù)很(hěn)多(duō)的食物，适(shì)量吃(chī)会有效的促进肠的蠕动，还可以为人体补充(chōng)葡萄(táo)糖甘露聚糖(táng)，可以达到清理肠(cháng)道(dào)的目的(de)，并且(qiě)还能降血压、降低血脂。

　　适当的(de)吃魔(mó)芋能够(gòu)有效的调节体(tǐ)内(nèi)的酸(suān)碱度，促进骨骼对钙离子的吸收。

　　魔芋虽然(rán)有高(gāo)的饱腹(fù)感和(hé)低(dī)热量(liàng)，但是(shì)减肥时也只能偶尔当主(zhǔ)食(shí)使用(yòng)，不能够(gòu)多吃，否则会(huì)腹胀或者有轻(qīng)度腹泻(xiè)症状。

　　生魔(mó)芋有毒，一定要煮三个小时(shí)以上才可以食用。

魔芋的营(yíng)养成分

　　魔芋(yù作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么)含淀粉35％，蛋白质3％，以(yǐ)及多种维生素和钾(jiǎ)、磷、硒等(děng)矿物质元素(sù)，还含有人类所需要的魔芋多糖，即(jí)葡甘露聚糖(táng)高(gāo)达(dá)30％ 。

　　魔芋属(shǔ)的(de)一些种类(lèi)块(kuài)茎富含魔芋多糖(táng)，尤(yóu)其是白魔芋、花魔芋品(pǐn)种含量高(gāo)达50—65％。

魔芋有腥味正常吗

　　魔芋腥味是(shì)自有的特别的气味，通(tōng)常被称为类似鱼(yú)腥味。

　　魔芋本(běn)身就是有腥味的植物，挖出来就是这样的，就(jiù)像葱、姜等。

　　然(rán)后进行提纯，提(tí)纯的等级越高，可能相(xiāng)对(duì)的腥味会越小。

　　高(gāo)纯魔芋胶(jiāo)气味可(kě)以做到很轻微(wēi)，但还(hái)是(shì)会有一丁点，绝对一丝(sī)没有的是(shì)几乎不可能的(de)。

　　但(dàn)是纯化微粉，入(rù)水以后，气味会(huì)明显(xiǎn)减轻，要注意加点蜂蜜或果汁调一下。

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