烤苹(píng)果(guǒ)怎么算熟了？苹果用盐水泡(pào)5分钟，除去(qù)表面的农药(yào)残留物的(de)。

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烤苹果可以(yǐ)吃吗

　　烤苹果(guǒ)是(shì)可以吃的。

　　烤苹果是(shì)将(jiāng)新鲜(xiān)的苹果放入烤箱中，加热5分钟制成，此时果胶(jiāo)的分子量变少，活性比生苹果增加了9倍(bèi)。果胶中抑制胆固(gù)醇(chún)、中性脂肪、抑制(zhì)血糖的作(zuò)用随之增(zēng)加。烤苹果具有健脑安神、降(jiàng)血(xuè)压、降血脂(zhī)、止泻等功效。

　　1、健脑安(ān)神：吃烤苹果能消化(huà)吸收丰富的(de)营养元素磷和铁，并且(qiě)苹(píng)果(guǒ)在烤熟后还能释放出浅浅的香味。身体在摄入这(zhè)种香(xiāng)味和营养(yǎng)物质之(zhī)后能调整情绪，让抑郁(yù)心烦的(de)心态(tài)，尽早转(zhuǎn)好。并且能健脑安神(shén)助(zhù)眠，减轻脑疲劳，也可以让逻辑思维更清楚(chǔ)、活(huó)跃。

　　2、降血压：由于烤苹果不仅能益(yì)气、养血(xuè)、补(bǔ)血、补气，还能让身体消化吸(xī)收营养元素钾(jiǎ)，保持体(tǐ)内(nèi)电解质溶液钾、钠的(de)均(jūn)衡，故能防治高血(xuè)压。烤(kǎo)苹果中带(dài)有的果胶，还能促(cù)进毛细血管扩张，减少(shǎo)血液粘稠度(dù)，这也(yě)是烤苹果能(néng)防止高血压的关键要(yào)素。

　　3、降血脂：烤(kǎo)苹果(guǒ)加热(rè)后，其所含(hán)的多酚类天然抗氧化(huà)物质含(hán)量会大幅增(zēng)加(jiā)，有助于降(jiàng)低血(xuè)脂，清除(chú)体内(nèi)多余的自由基，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤(xiān)维(wéi)等特殊(shū)物质，具有止泻和(hé)通便的双重作用(yòng)。而烤苹果加(jiā)热(rè)后，其中的果胶(jiāo)不(bù)仅(jǐn)具有吸收细菌和毒(dú)素的作用，而且(qiě)还有收敛、止泻的(de)功效。

烤苹果怎么(me)算熟了

　　1、苹果用盐水泡5分钟，除去(qù)表面的(de)的农药(yào)残留物。

　　或者不喜欢有皮的直接削皮。

　　2、洗干净后开始切片(piàn)啦，准备好一盆凉白开水，放一点盐和两(liǎng)片柠檬(预防(fáng)苹果氧(yǎng)化后变色)将切好的薄(báo)片放入水中浸泡(pào)，至(zhì)于苹果片要切(qiè)多薄(1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升báo)呢(ne)，就自(zì)己衡(héng)量吧1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升，大(dà)概1-2mm就好。

　　薄(báo)的比(bǐ)较好烤。

　　3、浸泡完(wán)之后就(jiù)放在烤网上，稍(shāo)沥干水(shuǐ)分就放入已经预热好(hǎo)的烤箱中，预(yù)热100度5分钟。

　　4、烤箱调(diào)至上下管(或者上下(xià)管热风循环也行)温度(dù)100度，时间：1小时。

　　5、一个烤(kǎo)网只能烤(kǎo)半个多(duō)左右，最好就有(yǒu)几个(gè)烤(kǎo)网几个一起烤就没有浪费时(shí)间(jiān)了。

　　6、刚刚(gāng)出炉也是一点软(ruǎn)。

　　过后(hòu)就(jiù)会变硬，超级(jí)像薯片、但(dàn)味道是酸酸甜甜(tián)的。

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