关于(yú)肠(cháng)粉用(yòng)什(shén)么粉做最好,肠粉一般用什么粉做(zuò)的,做肠粉用什(shén)么(me)粉的最新(xīn)生(shēng)活经验内(nèi)容如下：

　　肠(cháng)粉用什(shén)么粉做(zuò)最好布(bù)拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加各种(zhǒng)馅料，比如(rú)香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大(dà)米(mǐ)磨(mó)的(de)米浆，这类肠粉一(yī)般不(bù)会(huì)添加(jiā)馅料(liào)，是搭配各种不(bù)同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉(fěn)、玉(yù)米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方式比较(jiào)复(fù)杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦(mài)面粉加(jiā)水揉成团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉(róu)搓出来的淀粉会(huì)留在水(shuǐ)里(lǐ)，然后(hòu)沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥(zào)制成的(de)，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什么粉做(zuò)最好布(bù)拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉(fěn)为(wèi)主要(yào)原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添加(jiā)各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类(lèi)肠粉(fěn)一(yī)般不(bù)会添加馅料，是(shì)搭配各种不同的酱油来(lái)食用(yòng)的。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠(cháng)粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉、红薯(shǔ)粉等(děng)，按(àn)比例混(hùn)合制成，这(zhè)种制作方式(shì)比较复(fù)杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉(róu)搓出来的淀粉会留在水里(lǐ)，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥(zào)制成的，这种(zhǒng)粉(fěn)又(yòu)叫(jiào)小麦淀(diàn)粉。马云看未来商铺的前景p>

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